میز خدمت الکترونیک
دوره ویراستاری

  اخبار و اعلانات

 آمار

تعداد نشریات127
تعداد شماره‌ها7,157
تعداد مقالات76,944
تعداد مشاهده مقاله155,083,560
تعداد دریافت فایل اصل مقاله117,028,431
ثابت, هستی, مریدی, علی, کاوسی, کورش, مرادبختی, علیرضا. (1404). تحلیل امکان‌سنجی کشت زعفران در حوزه دریاچه ارومیه از لحاظ اقلیمی و فیزیولوژیکی. , 15(3), 431-441. doi: 10.22059/jwim.2025.386134.1191
هستی ثابت; علی مریدی; کورش کاوسی; علیرضا مرادبختی. "تحلیل امکان‌سنجی کشت زعفران در حوزه دریاچه ارومیه از لحاظ اقلیمی و فیزیولوژیکی". , 15, 3, 1404, 431-441. doi: 10.22059/jwim.2025.386134.1191
ثابت, هستی, مریدی, علی, کاوسی, کورش, مرادبختی, علیرضا. (1404). 'تحلیل امکان‌سنجی کشت زعفران در حوزه دریاچه ارومیه از لحاظ اقلیمی و فیزیولوژیکی', , 15(3), pp. 431-441. doi: 10.22059/jwim.2025.386134.1191
ثابت, هستی, مریدی, علی, کاوسی, کورش, مرادبختی, علیرضا. تحلیل امکان‌سنجی کشت زعفران در حوزه دریاچه ارومیه از لحاظ اقلیمی و فیزیولوژیکی. , 1404; 15(3): 431-441. doi: 10.22059/jwim.2025.386134.1191

تحلیل امکان‌سنجی کشت زعفران در حوزه دریاچه ارومیه از لحاظ اقلیمی و فیزیولوژیکی

مدیریت آب و آبیاری
دوره 15، شماره 3، آذر 1404، صفحه 431-441    اصل مقاله (907.66 K)
نوع مقاله: مقاله پژوهشی
شناسه دیجیتال (DOI): 10.22059/jwim.2025.386134.1191
نویسندگان
هستی ثابت1؛ علی مریدی* 1؛ کورش کاوسی2؛ علیرضا مرادبختی3
1دانشکده مهندسی عمران، آب و محیط زیست، دانشگاه شهید بهشتی، تهران، ایران.
2دکترای بیوسیستماتیک گیاهی، همکار پژوهشی دانشگاه شهید بهشتی، تهران، ایران.
3دانشکده مهندسی عمران، محیط زیست، دانشگاه علم و صنعت ایران، تهران، ایران.
چکیده
دریاچه ارومیه طی سال‌های اخیر با کاهش شدید تراز آب مواجه شده است که این امر ناشی از تغییرات اقلیمی، کاهش بارندگی و برداشت بی‌رویه آب در بخش کشاورزی است. یکی از راه‌کارهای پیشنهادی برای مدیریت این بحران، تغییر الگوی کشت و جایگزینی محصولات پرمصرف با گیاهان کم‌مصرف است. در این پژوهش، امکان‌سنجی کشت زعفران (Crocus sativus) به‌عنوان محصولی با نیاز آبی کم و ارزش اقتصادی بالا در جنوب دریاچه ارومیه بررسی شد. داده‌های دما و بارندگی ماهانه این منطقه از سازمان هواشناسی دریافت و با نمودارهای آمبروترمیک تحلیل شد. سپس، این داده‌ها با مناطق زعفران‌خیز کشور مقایسه گردید. نتایج نشان می‌دهد که محدوده‌های جنوب دریاچه ارومیه، به‌ویژه بناب و ملکان، از نظر اقلیمی، شباهت بالایی با نواحی زعفران‌خیز استان خراسان رضوی دارند. میانگین دمای ماهانه 5- تا ۳۰ درجه سانتی‌گراد و بارندگی سالانه ۳۰۰ تا ۴۰۰ میلی‌متر ثبت شده است. بررسی‌های میدانی تأیید می‌کند که کشت آزمایشی زعفران در برخی مناطق موفق بوده است. بااین‌حال، توسعه کشت زعفران با چالش‌هایی مانند سرمای شدید زمستانی، نیاز به اصلاح خاک و آبیاری و نبود سیاست‌های حمایتی مناسب روبه‌رو است. تحلیل داده‌ها نشان می‌دهد که زعفران نسبت به محصولات رایج منطقه، ۶۰ درصد نیاز آبی کم‌تری دارد، نتایج این پژوهش نشان می‌دهد که در صورت مدیریت صحیح منابع آب و اصلاح روش‌های کشت، زعفران می‌تواند به کاهش مصرف آب، افزایش درآمد کشاورزان و کمک به احیای دریاچه ارومیه منجر شود.
کلیدواژه‌ها
مدیریت یکپارچه منابع آب؛ احیای تالاب‌ها؛ مدیریت زیست‌بوم تالاب‌ها؛ معیشت جایگزین؛ تالاب کانی برازان؛ دریاچه ارومیه
عنوان مقاله [English]
Analysis of the feasibility of saffron cultivation in the lake Urmia basin in terms of climatic and physiological factors
نویسندگان [English]
Hasti Sabet1؛ Ali Moridi1؛ kourosh kavousi2؛ alireza moradbakhti3
1Department of Civil, Water and Environmental, Shahid Beheshti University, Tehran, Iran.
2Aban Pazhouh Consulting Engineers Company, Tehran, Iran.
3Department of Civil Engineering, University of Science and Technology, Tehran, Iran.
چکیده [English]
Lake Urmia has experienced a severe decline in water levels in recent years due to climate change, reduced precipitation, and excessive water withdrawal for agricultural purposes. One proposed strategy for managing this crisis is modifying the cropping pattern and replacing high-water-consuming crops with drought-resistant alternatives. This study assesses the feasibility of saffron (Crocus sativus) cultivation as a low-water-demand and high-value crop in the southern regions of Lake Urmia. Monthly temperature and precipitation data for the region were obtained from the Meteorological Organization and analyzed using ombrothermic diagrams. These data were then compared with those of Iran’s traditional saffron-growing regions. The results indicate that the southern areas of Lake Urmia, particularly Bonab and Malekan, exhibit high climatic similarity to the saffron-producing regions of Razavi Khorasan Province. The recorded mean monthly temperature ranges between -5 to 30°C, and the annual precipitation is 300 to 400 mm. Field observations confirm that experimental saffron cultivation has been successful in some areas. However, expanding saffron cultivation in this region faces challenges such as severe winter frosts, the need for soil and irrigation improvements, and a lack of supportive policies. Data analysis shows that saffron requires 60% less water compared to commonly grown crops in the region. The findings of this study suggest that, with proper water resource management and optimized cultivation techniques, saffron could contribute to reducing water consumption, increasing farmers' income, and assisting in the restoration of Lake Urmia.
کلیدواژه‌ها [English]
Integrated water resources management, Ecosystem based management, Saffron cultivation, Urmia Lake
مراجع
  1. Alizadeh Saltah, S., Nirpour, A., & Hooshmand, S. (2017). Economic-social impact assessment and profitability of saffron cultivation in Bonab, Marand County. Saffron Research Journal. (In Persian).
  2. Bommiran Consulting Engineers. (2020). Implementation of conservation and ecological restoration program of the southeastern wetlands of Urmia Lake. (In Persian).
  3. Farajnia, A., & Marouj, K. (2019). Agro-climatic zoning of saffron cultivation in East Azerbaijan Province. Saffron Research Journal, 7(2), 251-267. (In Persian).
  4. Faramarzi Fard, S., Khaledi, S., & Mahdavi, M. (2018). Feasibility study of saffron cultivation in Kermanshah Province. Geographical Land Journal. (In Persian).
  5. Kavousi, K. (2015). Floristic and sociological studies of the southern wetlands of Urmia Lake.
  6. Kavousi, K. (2017). Monitoring of natural and artificial lagoons in Kanibarazan Wetland.
  7. Kavousi, K. (2018). Determination of the feeding capacity and plant species in Kanibarazan Wetland for livestock.
  8. Kavousi, K., Karimi, M. A., & Cheherzad, F. (2015–2019). Urmia Lake: Results of limnological and biological monitoring of the main body and surrounding wetlands. (In Persian).
  9. Maghami Moghimi, G., Hosseini Sediq, S. M., & Yousefi Feshki, M. (2014). Water requirement zoning for pistachio crop in North Khorasan Province. National Conference on Water, Man, and Land. (In Persian).
  10. Masoumi, A., Ghahremani Nejad, F., Abbaspour, N., & Danechin, Z. (2016, September). Floristic study of Kanibarazan Wetland. In the 19th National Congress and 7th International Congress of Biology of Iran, 1. (In Persian).
  11. Mazidi, A., Enayatpour, M., & Hosseini, S. S. (2021). Climate determination of Kerman province using ambrothermic curve methods, Domarten drought coefficient, Amberjeh climate view. Geography and Human Relationships, 4(2), 35-43.
  12. Naseri, M., & Abbasian, A. (2021). Investigating the relationship between cultivated area and saffron yield in the Kodkan region of Torbat Heydarieh. (In Persian).
  13. Saber Imcheh, R. (2021). Optimization of cropping pattern considering water quantity and quality: Case study of the Mahabad irrigation and drainage network (Master's thesis). University of Civil Engineering, Department of Water Resources Management. (In Persian).
  14. Vafabakhsh, J., Mohammadzadeh, A., Bazargan, K., & Novidi, M. N. (2019). Comparative study of cropping patterns and land suitability of major agricultural and horticultural products in the Urmia Lake watershed. Agricultural Ecology Journal, 3, Fall 2019. (In Persian).
  15. Zandi Darreh Gharibi, B., Karbassi, A., & Mohtashami, T. (2019). Development planning of saffron cultivation pattern with emphasis on water resource management. Saffron Agronomy and Technology Journal, 7(3), 397-410. (In Persian).
آمار
تعداد مشاهده مقاله: 448
تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 366





سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب