راهکارهای تغذیهای برای کنترل ورمپستان در گاوهای شیری هلشتاین | ||
| علمی- ترویجی (حرفهای) دامِستیک | ||
| دوره 25، شماره 4 - شماره پیاپی 35، زمستان 1404، صفحه 22-27 اصل مقاله (1.07 M) | ||
| نوع مقاله: مقاله علمی- ترویجی | ||
| شناسه دیجیتال (DOI): 10.22059/domesticsj.2026.397371.1204 | ||
| نویسنده | ||
| حامد شاملی* | ||
| دانشجوی کارشناسی گروه مهندسی علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه شیراز، شیراز، فارس، ایران | ||
| چکیده | ||
| ورمپستان یکی از بیماریهای پُر هزینه در صنعت تولید شیر است که اثرات زیان باری را بر سلامت پستان و به دنبال آن بر تولید و کیفیت شیر دارد. امروزه کنترل بیماریهای پستان به ویژه ورمپستان یکی از عوامل مهم مدیریتی در گاوهای شیری به شمار میآید. یکی از اصلیترین عوامل ایجاد ورمپستان ورود عوامل بیماریزا به غدد پستانی است، امّا شواهد موجود نشان میدهند که عوامل تغذیهای، میکروبیوم دستگاه گوارش و متابولیتهای مرتبط با آنها نیز میتوانند در شدت پاسخهای التهابی پستان دارای نقش باشند. در حالت بالانس منفی انرژی، تغذیه نامطلوب زمینهساز افزایش حساسیت به ورمپستان در گاو شیری است. پژوهشهایی نیز ارتباط بین ریز مغذیها و بیماری ورمپستان را مورد بررسی قرار دادهاند. علاوه بر این، میکروبیوم نامناسب دستگاه گوارش میتواند از طریق مسیر روده و پستان به طور مستقیم باعث ایجاد یا تشدید ورمپستان شود. کاهش باکتریهای مفید همزیست، کاهش تنوع باکتریایی و افزایش عوامل بیماریزا و متابولیتهای پیش التهابی در شیر و هم در دستگاه گوارش گاوهای مبتلا به ورمپستان مشاهده شده است. با در نظر گرفتن این موضوع، هدف اصلی این مطالعة علمی- ترویجی بررسی ارتباط بین تغذیه (سطح انرژی و ریز مغذیها) و بیماری ورمپستان و همچنین نقش میکروبیوم دستگاه گوارش و متابولیتها در کنترل ورمپستان است. علاوه بر این، راهکارهای غیرآنتیبیوتیکی شامل استفاده از ریز مغذیها، پروبیوتیکها، اسیدهای چرب کوتاه زنجیر، جیرههای با درصد فیبر بالاتر، اینولین و مسیرهای تنظیم بیان ژن برای پیشگیری و کاهش ورمپستان پیشنهاد شدهاند. | ||
| کلیدواژهها | ||
| تغذیه؛ گاو شیری؛ میکروبیوم؛ ورمپستان | ||
| مراجع | ||
|
| ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 127 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 106 |
||