پیوندهای مفید
اخبار و اعلانات
آمار
| تعداد نشریات | 127 |
| تعداد شمارهها | 7,156 |
| تعداد مقالات | 76,927 |
| تعداد مشاهده مقاله | 155,039,405 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 116,990,083 |
بررسی اثرات سطوح جیرهای مختلف انرژی و پروتئین جیره بر عملکرد، اجزای لاشه و برخی فراسنجههای خونی بلدرچین ژاپنی | ||
| علمی- ترویجی (حرفهای) دامِستیک | ||
| دوره 26، شماره 1 - شماره پیاپی 36، خرداد 1405، صفحه 42-49 اصل مقاله (1.28 M) | ||
| نوع مقاله: مقاله علمی- ترویجی | ||
| شناسه دیجیتال (DOI): 10.22059/domesticsj.2026.406595.1223 | ||
| نویسندگان | ||
| مجتبی افشین* 1؛ نوید قوی پنجه2؛ نظر افضلی3؛ تیام رادین3 | ||
| 1گروه علوم دامی، مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی خراسان شمالی، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، بجنورد، خراسان شمالی، ایران | ||
| 2گروه علوم دامی، مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی خراسان جنوبی، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، بیرجند، خراسان جنوبی، ایران | ||
| 3گروه مهندسی علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه بیرجند، بیرجند، خراسان جنوبی، ایران | ||
| چکیده | ||
| به منظور تعیین سطح مطلوب انرژی و پروتئین در جیرة دورة رشد بلدرچین ژاپنی، آزمایشی با استفاده از 360 قطعه بلدچین ژاپنی 5 روزه با میانگین وزنی 1±14 گرم انجام شد. این آزمایش در قالب طرح کاملاً تصادفی و به صورت فاکتوریل با دو سطح انرژی قابل متابولیسم (2800 و 2900 کیلوکالری در کیلوگرم) و سه سطح پروتئین (22، 24 و 26 درصد) طراحی و اجرا گردید. تیمارهای آزمایشی شامل، چهار تکرار و در هر تکرار 15 قطعه بلدرچین در نظر گرفته شد. بلدرچینها به مدت 42 روز روی بستر پرورش داده شدند. توزین خوراک مصرفی و وزن بدن در روزهای ۵، ۱۴، ۲۸ و ۴۲ انجام شد و ضریب تبدیل خوراک محاسبه گردید. در پایان دورة آزمایشی، از هر واحد آزمایشی دو قطعه بلدرچین به صورت تصادفی انتخاب و پس از خونگیری حین کشتار از سیاهرگ وداج، به منظور بررسی صفات لاشه، کشتار شدند. نتایج نشان دادند که افزایش وزن، مصرف خوراک و ضریب تبدیل خوراک تحت تأثیر تیمارهای آزمایشی قرار گرفت، به طوری که بالاترین افزایش وزن و کمترین ضریب تبدیل خوراک در بلدرچینهای تغذیه شده با جیرة حاوی 2900 کیلوکالری در کیلوگرم انرژی قابل متابولیسم و 26 درصد پروتئین خام مشاهده شد. اثر متقابل انرژی و پروتئین بر درصد وزن لاشه، سینه، ران، کبد و چربی محوطه بطنی معنیدار بود. غلظت سرمی کلسترول، HDL و پروتئین کل نیز تحت تأثیر تیمارهای آزمایشی اختلاف معنیداری داشتند. به طور کلی، استفاده از جیرة حاوی 2900 کیلوکالری بر کیلوگرم انرژی قابل متابولیسم و 26 درصد پروتئین خام، جهت حصول عملکرد مناسب و سطح پایین کلسترول و چربی محوطه بطنی توصیه میشود. | ||
| کلیدواژهها | ||
| انرژی؛ اندامهای داخلی؛ بلدرچین ژاپنی؛ پروتئین؛ کلسترول | ||
| عنوان مقاله [English] | ||
| Effects of different dietary energy and protein levels on growth performance, carcass characteristics, and selected blood parameters of Japanese quail | ||
| نویسندگان [English] | ||
| Mojtaba Afshin1؛ Navid Ghavipanje2؛ Nazar Afzali3؛ Tiam Radin3 | ||
| 1Department of Animal Science, North Khorasan Agricultural and Natural Resources Research and Education Center, Agricultural Research, Education and Extension Organization (AREEO), Bojnord, North Khorasan, Iran | ||
| 2Department of Animal Science, South Khorasan Agricultural and Natural Resources Research and Education Center, Agricultural Research, Education and Extension Organization (AREEO), Birjand, South Khorasan, Iran | ||
| 3Department of Animal Science, Faculty of Agriculture, University of Birjand, Birjand, South Khorasan, Iran | ||
| چکیده [English] | ||
| This experiment was conducted to determine the optimal dietary energy and protein levels during the growing period of Japanese quail. A total of 360 five-day-old Japanese quails with an average body weight of 14 ± 1 g were used. The experiment was arranged in a completely randomized design with a factorial arrangement including two levels of metabolizable energy (2,800 and 2,900 kcal/kg) and three levels of crude protein (22, 24, and 26%). The experimental treatments consisted of four replicates, each containing 15 quails. Birds were reared on litter for 42 days. Feed intake and body weight were recorded on days 5, 14, 28, and 42, and feed conversion ratio was calculated. At the end of the experimental period, two quails were randomly selected from each experimental unit and slaughtered after blood sampling from the jugular vein to evaluate carcass traits. The results indicated that body weight gain, feed intake, and feed conversion ratio were significantly affected by the experimental treatments, such that the highest weight gain and the lowest feed conversion ratio were observed in quails fed a diet containing 2,900 kcal/kg metabolizable energy and 26% crude protein. The interaction effects of dietary energy and protein levels were significant on carcass yield, breast, thigh, liver, and abdominal fat percentages. Serum concentrations of cholesterol, high-density lipoprotein (HDL), and total protein were also significantly influenced by the dietary treatments. Overall, the use of a diet containing 2,900 kcal/kg metabolizable energy and 26% crude protein is recommended to achieve optimal performance along with lower serum cholesterol levels and reduced abdominal fat deposition in Japanese quail. | ||
| کلیدواژهها [English] | ||
| Cholesterol, Energy, Internal organs, Japanese quail, Protein | ||
| مراجع | ||
|
Alagawany, M., Abd El,Hack, M. E., Ashour, E. A., Salah, A. S., Hussein, E. S. O., Al Alowaimer, A., Swelum, A. A. and Dhama, K. (2019). “Raw faba bean (Vicia faba) as an alternative protein source in laying hen diets”. Journal of Applied Poultry Research, 28(4), 808-817. Alagawany, M., Ashour, E. A., El-Kholy, M. S., Abou-Kassem, D. E., Roshdy, T. and Abd El-Hack. M. E. (2022). “Consequences of varying dietary crude protein and metabolizable energy levels on growth performance, carcass characteristics and biochemical parameters of growing geese”. Animal Biotechnology, 33(4), 638-646. Ashour, E. A., Alabdali, A. Y. M., Aldhalmi, A. K., Taha, A. E., Swelum, A. A. and Abd El-Hack, M. E. (2022). “Impacts of varying dietary energy and crude protein levels on growth, carcase traits and digestibility coefficients of growing Japanese quail (Coturnix Coturnix Japonica) during the summer season”. Italian Journal of Animal Science, 21(1), 1402–1410. Ashour, E. A., Kamal, M., Altaie, H. A. A., Swelum, A. A., Suliman, G. M., Tellez-Isaias, G. and Abd El-Hack, M.E. (2024). “Effect of different energy, protein levels and their interaction on productive performance, egg quality, digestibility coefficient of laying Japanese quails”. Poultry Science, 103(1). Blake, J, and J. Hess. (2013). “Changes in protein level for bobwhit quail”. Applied Poultry Research, 22, 511-515. Chen, X., K. Naehrer, and T. J. Applegate. (2016). “Interactive effects of dietary protein concentration and aflatoxin B1 on performance, nutrient digestibility, and gut health in broiler chicks”. Poultry Science, 95, 1312-1325. Darzinia, A., S. Keyvanpazhoh., A. A. Babajanpor., M. kazemi, and A. Aghaye. (2012). “Effects of dietary probiotic, pribiotic and Medicinal plants on broilers performance and some carcass traits”. Animal Science Congress of Iran, Isfahan University of Technology, PP, 1497-1501. (In Persian). El-Hindawy, M.M., Alagawany, M., Mohamed, L.A., Soomro, J. and Ayasan, T. (2021). “Influence of dietary protein levels and some cold pressed oil supplementations on productive and reproductive performance and egg quality of laying Japanese quail”. Journal of the Hellenic Veterinary Medical Society, 72(3), 3185-3194. Golian, A., M. Aami Azghadi, and M. Pilevar. (2010). “Influence of various levels of energy and protein on performance and humoral immune responses in broiler chicks”. Global Veterinaria, 4, 434-440. Heijmans, J., Duijster, M., Gerrits, W. J. J., Kemp, B., Kwakkel, R. P. and van den Brand, H. (2021). “Impact of growth curve and dietary energy-to-protein ratio on productive performance of broiler breeders”. Poultry Science, 100(7), 101131. Kaur. S., A. Mandal, K. Singh, and M. Kadam. (2008). “The response of Japanese quails (heavy body weight line) to dietary energy levels and graded essential amino acid levels on growth performance and immuno- impotence”. Livestock Science, 117, 255-262. Keshavarez, K, and M. E. Jackson. (1992). Performance of growing pullets and laying hens fed low protein, amino acid supplemented diets. poultry science, 71, 905–918. Leeson, S, and J. Summers. (2008). Protein and amino acids in Scott's Nutrition of the Chicken. Pages 126–127. International Book Distributing Company, Lucknow, India National Research Council, 1994. 4–45 in Nutrients requirements of poultry, 8th ed. Natl. Acad. Press. Liu, G., E. Dunnington, and Siegel, P. (1995). “Growth related traits in body weight selected lines and their crosses reared under different nutritional regimens”. British Poultry Science, 36, 209-219. Mirzadeh, K. h., kazemizadeh, A. and Ansari Pirsaraei, Z. (2022). “The effect of kefir and peppermint extract (Mentha pipperita) extract in drinking water on performance, lipid profiles, thyroid hormones and testosterone hormone of Japanese quail”. Iranian Journal of Animal Science Research, 14(1), 83-95. (In Persian) Mossad, G, and Iben, C. (2009). “Effect of dietary energy and protein levels on growth performance, carcass yeild and some blood constiyuents of Japanese quails”. Die Bodenkultur, 60, 39-46. NRC. (1994). “Nutrient requirements of poultry”. National Academy Press, Washington D.C. 9th revised edition pp: 155. Rouhi, Z., Maghsoudlou, S., Taraz, Z. and Ganbari, F. (2022). “Effect of Different Dietary Protein Regimens on Performance, Carcass Characteristics and Economic Traits of Growing Japanese Quails”. Animal Production Research, 13(35), 1-11. SAS Institute Inc. (2003). SAS/STAT User’s Guide Version 9. SAS Institute Inc., Cary, NC. Scott, M. L., Neshim, M. C. and Young, R. (1982). “Nutrition of the Chicken”. Tithaea NY. U.S. Siyadati, S. A., Irani, M., Ghazvinian, K., Mirzaei-Aghsaghali, A., Rezaipoor, V., Fathi, H., Alipoor, K and Zamanzad- Ghavidel, S. (2011). “Effect of varying dietary energy to protein ratio on productive performance and carcass characteristics of Japanese quail”. Annals of Biological Research, 2:149-155. Soares, R. T., Fonseca, J., dos Santos, A. O. and Mercandante, M. (2003). “Protein requirement of Japanese quail (Coturnix coturnix japonica) during rearing and laying Periods”. Brazilian Journal of Poultry Science, 5:153-156. Wen Z. G., Du, Y. K., Xie, M., Li, X. M., Wang, J. D. and Yang, P. L. (2016). “Effects of low-protein diets on growth performance and carcass yields of growing French meat quails (France coturnix coturnix)”. Poultry Science. 0:1-6. Yazarloo, M., Sharifi, S. D., Shariatmadari, F., Salehi, A. and Malaki. M. (2016). “The Effect of Different Levels of Dietary Metabolizable Energy and Crude Protein on Performance and Nitrogen and Energy Metabolism in Japanese quail (Coturnix coturnix japonica)”. Journal of Animal Production, 19(1). (In Persian) Yazarlou, M., shareghi, S. D., Shariatmadari, F. and salehi, A. (2013). “Determine the optimal level of energy and protein in the ration of growing Japanese quail”. Iranian Journal of Animal Production, 15(1), 1-10. (In Persian). Yu, Y., Ai, C., Luo, C. and Yuan, J. (2024). “Effect of Dietary Crude Protein and Apparent Metabolizable Energy Levels on Growth Performance, Nitrogen Utilization, Serum Parameter, Protein Synthesis, and Amino Acid Metabolism of 1- to 10-Day-Old Male Broilers”. International Journal of Molecular Sciences, 6;25(13), 7431. Zhang, Y., Lu, R., Qin, C. and Nie, G. (2020). “Precision nutritional regulation and aquaculture”. Aquaculture Reports, 18, 100496. | ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 77 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 38 |
||
سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب