ارزیابی اثر سویه ای از لاکتوباسیلوس جداسازی شده از ماست محلی بر فراسنجههای رشد و تغذیهای و بازماندگی ماهی کپور معمولی (Cyprinus carpio) | ||
| شیلات | ||
| دوره 79، شماره 2، تابستان 1405، صفحه 107-115 اصل مقاله (902.32 K) | ||
| نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
| شناسه دیجیتال (DOI): 10.22059/jfisheries.2026.409438.1473 | ||
| نویسندگان | ||
| سعید ضیایی نژاد* 1؛ هستی شفیع پور2؛ هستی کویتی2؛ زهرا کریم پور2؛ صدرا سیدی1؛ مهرداد فرهنگی3 | ||
| 1گروه شیلات، دانشکدة منابع طبیعی، دانشگاه صنعتی خاتم النبیاء(ص) بهبهان، بهبهان، ایران. | ||
| 2دبیرستان استعدادهای درخشان فرزانگان دکتر عادلی، آموزش و پرورش شهرستان بهبهان، خوزستان، ایران. | ||
| 3گروه شیلات، دانشکدة منابع طبیعی، دانشکدگان کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه تهران، کرج، ایران. | ||
| چکیده | ||
| هدف از این تحقیق، بررسی اثر پروبیوتیک لاکتوباسیلوس جداسازی شده از ماست محلی شهرستان بهبهان بر فراسنجههای رشد، بازماندگی و فراسنجههای تغذیه ای ماهی کپور معمولی (Cyprinus carpio) بود. تعداد 135 قطعه ماهی با میانگین وزنی 5±20 گرم در 9 مخزن 100 لیتری با به کارگیری سه تیمار (با سه تکرار) شامل سطوح صفر (شاهد)، (M3) CFUg-1 103 و (M6) CFUg-1 106 پروبیوتیک لاکتوباسیلوس (Lactobacillus spp.) جداسازی شده از ماست محلی شهرستان بهبهان پرورش داده شدند. غذادهی ماهیان بهصورت روزانه بهمیزان 3 درصد وزن بدن انجام گرفت. پس از پایان دورة تحقیق، فراسنجههای رشد و تغذیهای و بازماندگی ماهیان مورد بررسی قرار گرفت. نتایج مقایسة دادههای رشد و بازماندگی (درصد بازماندگی، وزن کل، نرخ رشد ویژه، نرخ وزن نسبی و افزایش وزن روزانه) نشان داد که هر دو تیمار پروبیوتیک بهبود معنیداری را نسبت به گروه شاهد از خود بروز دادند (0.05>P). اما در مورد طول کل و فاکتور وضعیت تفاوت معنیداری بین تیمار تغذیه شده با CFUg-1 103 پروبیوتیک و گروه شاهد مشاهده نشد. مقایسة فراسنجههای تغذیهای (کارآیی تبدیل غذایی، ضریب تبدیل غذایی، نسبت کارآیی پروتئین، نسبت کارآیی چربی) نیز نشان داد که هر دو تیمار پروبیوتیک دارای تفاوت معنیداری با گروه شاهد بود (0.05>P). براساس نتایج حاصل از این تحقیق، تغذیة ماهیان کپور معمولی با جیرة حاوی پروبیوتیک لاکتوباسیل جداسازی شده از ماست محلی بهبهان بهمیزان CFUg-1 106، پتانسیل بهبود رشد کپور پرورشی را در سیستمهای آبزیپروری دارا است. | ||
| کلیدواژهها | ||
| پروبیوتیک؛ لاکتوباسیلوس؛ ماست بهبهان؛ رشد؛ بازماندگی؛ فراسنجه تغذیهای؛ کپور معمولی | ||
| مراجع | ||
|
| ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 113 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 99 |
||