ارزیابی شاخص های استرس اکسیداتیو و التهابی فوتبالیست های مرد حرفه ای: اثر مصرف کوتاه مدت عصاره آب چغندر حاوی نیترات | ||
| نشریه علوم زیستی ورزشی | ||
| مقالات آماده انتشار، پذیرفته شده، انتشار آنلاین از 04 مهر 1405 | ||
| نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
| شناسه دیجیتال (DOI): 10.22059/jsb.2026.417764.1715 | ||
| نویسندگان | ||
| فاطمه شب خیز* 1؛ محمد مومنی مقدم2؛ علی اکبرنژاد قره لو3 | ||
| 1عضو هیئت علمی دانشگاه تهران، دکترا | ||
| 2واحد پردیس البرز، دانشگاه تهران | ||
| 3گروه فیزیولوژی ورزشی، دانشکده تربیت بدنی دانشگاه تهران، تهران، ایران | ||
| چکیده | ||
| مقدمه: در راستای سنجش سازگاری‌های فیزیولوژیک، این پژوهش ابتدا سطح نشــانگرهای اکســیداتیو و التهــابی فوتبالیست‌های مرد را نسبت به غیرورزشکاران همتا مقایسه، سپس تغییر آن‌ها را متعاقب مصرف آب چغندر بررسی کرده است. روش پژوهش: در یک طرح نیمه تجربی،30 فوتبالیست مرد لیگ برتر تهران در دو گروه (BJ و PLA) و 30 همتای غیرورزشکار (کنترل) به روش نمونه‌گیری در دسترس وارد تحقیق شدند. در گروه‌های تجربی 70 میلی‌لیتر آب چغندر حاوی 4/10 میلی مول نیترات و مقادیر برابر پلاسبو طی 6 هفته تجویز شد. تغییرات درون و بین گروهی شاخص‌های اکسیداتیو (MDA، SOD، CAT و GPx) و التهابی (TNF-α، LL-6، IL-10 و IL-1ra) از طریق آزمون‌های t همبسته و کوواریانس تحلیل شدند. یافته‌ها: سطوح بالایی از آنزیم‌های آنتی‌اکسیدانی (CAT و SOD) و میزان پایینی از نشانگر MDA در فوتبالیست‌ها مشاهده شد (61/0<, d05/0 p<؛132/15t>). در نشانگرهای التهابی غلظت بالایی از عامل نکروز دهنده تومور آلفا، اینترلوکین 10و آنتاگونیست گیرنده 1 مشاهده گردید (55/0<, d04/0 p<؛897/7t>). نتایج آزمون کوواریانس نمایانگر تغییرات افزایشی در غلظت‌های اکسیداتیو گروه BJ بود (67/0<, d012/0 p<؛004/40F>)، اما تفاوت معناداری در سایتوکین های التهابی دو گروه ایجاد نشد (38/0>, d104/0 p>؛047/15F<). نتیجه‌گیری: ظاهراً تغییرات پایه مؤلفه‌های اکسایشی و ایمنی بازیکنان از طریق مکانیسم تعدیلی صورت می‌گیرد. تغییرات مثبت آنتی‌اکسیدان‌های آنزیمی متعاقب مصرف آب چغندر نشان‌دهنده پتانسیل ارگوژنیک عصاره در حذف رادیکال‌های آزاد است. با اینحال، افزایش MDA به سطح فعالیت بدنی و میزان پایه سایر آنزیم‌ها و عدم تغییر سایتوکین های التهابی احتمالاً به عوامل ایجادکننده التهاب وابسته است. | ||
| کلیدواژه‌ها | ||
| استرس اکسیداتیو؛ التهاب؛ نیترات آب چغندر؛ فوتبال؛ مردان | ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 146 |
||