پیوندهای مفید
اخبار و اعلانات
آمار
| تعداد نشریات | 162 |
| تعداد شماره‌ها | 6,578 |
| تعداد مقالات | 71,072 |
| تعداد مشاهده مقاله | 125,681,450 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 98,911,657 |
بررسی اثرات جایگزینی پروتئین پودر ماهی توسط پودر خون در عملکرد جوجه‌های گوشتی | ||
| مجله علوم کشاورزی ایران | ||
| مقاله 2، دوره 36، شماره 2 - شماره پیاپی 1461، اردیبهشت 1384 اصل مقاله (198.09 K) | ||
| نویسندگان | ||
| علی نبی‌زاده؛ حسن نصیری‌مقدم؛ فریدون افتخاری‌شاهرودی* | ||
| چکیده | ||
| بمنظور بررسی اثرات جایگزینی پروتئین پودر ماهی توسط پودر خون در جیره جوجه‌های گوشتی، آزمایشی در قالب طرح کاملاً تصادفی به روش فاکتوریل با دو متغیر سطوح جایگزینی (0، 25، 50، 75 و 100 درصد جایگزینی پروتئین پودر ماهی با پودر خون) و سن اعمال تیمار (1 تا 56 روزگی و 21 تا 56 روزگی) اجرا شد. میزان پودر ماهی در جیره مراحل آغازین، رشد و پایانی به ترتیب 7، 5 و 3 درصد درنظر گرفته شد. شاخصهای مورد سنجش شامل اضافه وزن، مصرف غذا، ضریب تبدیل غذا، نسبت افزایش وزن به پروتئین مصرف شده، ترکیب شیمیائی لاشه و هزینه غذای مصرفی به ازای هر کیلوگرم اضافه وزن بودند. نتایج نشان داد که بیشترین مصرف غذا در سطح 25 درصد جایگزینی بود که با سایر تیمارها اختلاف معنی دار (05/0< P) داشت. افزایش سطح جایگزینی تا 75 درصـد، باعث اختلاف معنی دار (05/0P > ) در میانگین اضافه وزن جوجه ها نشد، ولی در 100 درصد جایگزینــی بطور معنی داری (05/0P < ) میانگین اضافه وزن کاهش یافت. افزایش جایگزینی در سطوح 50 و 75 درصد باعث بهبود ضریب تبدیل و نسبت افزایش وزن به پروتئین مصرف شده گردید. اثر متقابل سطح جایگزینی و سن اعمال تیمار بر ضریب تبدیل غذا معنی‌دار بود. بطوریکه بهترین ضریب تبدیل غذا و کمترین هزینه غذای مصرفی به ازای هر کیلوگرم اضافه وزن در تیمار 50 درصد جایگزینی از روز اول مشاهده شد و هزینه غذای مصرفی به ازای هر کیلوگرم اضافه وزن در مقایسه با جیره شاهد 265 ریال کاهش یافت و این کاهش ازنظر آماری معنی دار (05/0P <) بود. | ||
| کلیدواژه‌ها | ||
| اضافه وزن؛ پودر خون؛ پودر ماهی؛ جوجه گوشتی؛ ضریب تبدیل غذا | ||
| عنوان مقاله [English] | ||
| - | ||
| چکیده [English] | ||
| The effect of fish meal protein substitution with blood meal on performance of broilers was studied in a 2?5 factorial experiment and 6 replications. The experimental treatments were different levels of substitution (0, 25, 50, 75 and 100%) and age of broilers. (1 – 56 days and 21 – 56 days) Regardless of ration – fish meal were 7, 5 and 3 percent at any period. The main observations were daily weight gain, daily feed intake, feed conversion rate, protein efficiency ratio, carcass chemical components as well as cost during production period. Most feed intake was for 25 percent substitution which represented a significant difference (p < 0.05) with other treatments. Increasing level of blood meal to 75 percent resulted in significant (P > 0.05) effect on body weight, daily weight gain, but daily weight gain was reduced significantly (P < 0.05) in 100 percent substitution. Increasing level of blood meal in 50 and 75 percent substitution, increased feed conversion and protein efficiency ratio. The cost during production period for 50 percent substitution, in comparison with control, decreased 256 rials per Kg, which represented a significant difference ( P < 0.05 ). | ||
| کلیدواژه‌ها [English] | ||
| Blood meal, broiler, feed conversion, Fish meal, weight gain | ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 2,156 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 1,013 |
||
سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب