پیوندهای مفید
اخبار و اعلانات
آمار
| تعداد نشریات | 161 |
| تعداد شماره‌ها | 6,532 |
| تعداد مقالات | 70,501 |
| تعداد مشاهده مقاله | 124,101,118 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 97,207,913 |
استخراج و شناسایی روغنهای اساسی پوست تازه میوه نارنج Citrus aurantium var. amara L. با روش پرس سرد و استخراج با دی اکسید کربن فوق بحرانی (SFE) | ||
| مجله علوم کشاورزی ایران | ||
| مقاله 7، دوره 37، شماره 7 - شماره پیاپی 1482، تیر 1385 اصل مقاله (200.47 K) | ||
| نویسندگان | ||
| سید محمد میر حیدری؛ زهرا امام جمعه؛ سید محمد علی ابراهیم زاده موسوی* | ||
| چکیده | ||
| هیدروکربنهای ترپنی، ترکیبات اصلی اسانسی پوست میوه مرکبات می‌باشند؛ مهمترین این ترپنها، لیمونین است. این ترکیب به حرارت حساس بوده و روشهای استخراجی مبتنی بر حرارت مانند تقطیر با آب جوش یا بخار آب جوش برای استخراج آن مناسب نیست. دو روش مناسب استخراج، استخراج با دی اکسید کربن فوق بحرانی (SF-CO2) و روش صنعتی پرس سرد می‌باشد. دراین پژوهش، همزمان از روش استخراج پرس سرد و روش استخراج با سیال فوق بحرانی (SFE) با استفاده از فلاودو پوست تازه میوه نارنج وارتیه آمارا استفاده شد. در روش پرس سرد، از قسمت فلاودو پوست تازه با پرس، عصاره‌گیری شد، بعد از چند سانتریفوژ مکرر روغن بدست آمد، با جدا سازی اسلاج (Sludge) و موم زدایی روغن خالص استحصال شد. برای جلوگیری از یخ‌زدن و مسدود شدن بخش فشار شکن در روش SFE، داخل محفظه استخراج گر به همراه فلاودو پوست نارنج تازه چرخ شده، پودر سولفات سدیم خشک بعنوان آبگیر ریخته شد. دراین تحقیق با استفاده از طرح‌آماری تاگوشی در 9 وضعیت (راند) اثر چهار عامل در سه سطح شامل؛ فشار (100، 200 و 300 اتمسفر)، دما (35، 45 و 55 درجه سانتیگراد) زمان دینامیک استخراج (15، 25 و 35 دقیقه) و درصد حجمی اصلاحگر «متانول» (0 ،5 و10%) بر میزان درصد حداکثر استخراج لیمونین بررسی شد. برای شناسایی مواد متشکله روغن استحصالی، از روش کروماتوگرافی گازی GC-MS و ستون HP-5 استفاده شد. نتایج آزمایش ها نشان دادند که در نمونه پرس سرد حدود 87% و در بهترین راند روش SFE (فشار 300 اتمسفر، دما ?Cْ45، زمان دینامیک استخراج 15 دقیقه و میزان درصد اصلاحگر 10%) حدود 94% لیمونین شناسایی شد. | ||
| عنوان مقاله [English] | ||
| - | ||
| چکیده [English] | ||
| Cold press method and supercritical fluid extraction (SFE) of bitter orange essential oil were studied using fresh bitter orange peel as raw material and CO2 as solvent. The influence of extraction method (cold press or SFE) on the Limonene extraction yield was found out. Moreover, the influence of different operation conditions was analysed in the pressure range from 100 to 300 atm and at temperatures 35, 45 and 55 °C for a static time of 20 minutes. In these experiments, the duration of dynamic time was varied from 15 to 35 minutes and the concentration of co-solvent (methanol) was increased from 0 to 10% (V/V). Limonene was the principal component extracted, the optimum conditions for extraction being P=300 atm, T=45°C, td=15min and Cco-solvent=10% (V/V). In these conditions, the yield of limonene extraction and the composition of extracted essential oil are different for cold press method and SFE. Comparing the two methods, SFE better resulted on the Limonene extraction yield. | ||
| کلیدواژه‌ها [English] | ||
| Bitter orange, Cold press, Operation Conditions, Supercritical fluid extraction | ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 2,672 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 6,533 |
||