پیوندهای مفید
اخبار و اعلانات
آمار
| تعداد نشریات | 162 |
| تعداد شماره‌ها | 6,579 |
| تعداد مقالات | 71,071 |
| تعداد مشاهده مقاله | 125,680,131 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 98,910,742 |
Development of antibody-based microarray assay for quantitative detection of aflatoxin B1 | ||
| Iranian Journal of Veterinary Medicine | ||
| مقاله 9، دوره 8، شماره 2، آبان 2014، صفحه 135-142 اصل مقاله (583.05 K) | ||
| شناسه دیجیتال (DOI): 10.22059/ijvm.2014.51411 | ||
| نویسندگان | ||
| Azadeh Beizaei؛ Abolfazl Kamkar* ؛ Ali Misaghi | ||
| Department of Food Hygiene and Quality Control, Faculty of Veterinary Medicine, University of Tehran, Tehran, | ||
| چکیده | ||
| BACKGROUND: Aflatoxin B1 (AFB1) is a toxic metabolite produced by Aspergillus species that contaminates a wide range of agricultural products. OBJECTIVES: This study was designed to develop a rapid and highly sensitive immunoassay method in microarray format for quantitative detection of AFB1 to evaluate the potential of microarray platform for high-throughput screening, which can be beneficial in food and feed industry. METHODS: Following successful optimization, using an indirect competitive immunoassay in dot blot format, AFB1-bovine serum albumin (AFB1-BSA) conjugate was contact-printed onto 16 isolated subarrays on multi-pad nitrocellulose coated slides; subsequently used in competitive binding assays. RESULTS: Using the aforementioned assay, AFB1 was determined from 15 pg/g to 3.04 ng/g working range with detection limit (LOD) of 1 pg/g. To evaluate assay performance in real food matrices, the authors spiked wheat samples with different concentration of AFB1. After extraction, working ranges of 0.11-4.15 ng/g with detection limit of 30pg/g was determined. Good recoveries (94±9%) were obtained, demonstrating accurate detection of AFB1 concentrations in wheat samples. Assay procedure completed in 3 hours. CONCLUSIONS: The results indicated that the proposed developed assay in microarray format could be used for rapid and sensitive detection of AFB1in wheat samples. | ||
| کلیدواژه‌ها | ||
| Aflatoxin B1؛ dot blot؛ immunoassay؛ Microarray؛ Optimization | ||
| عنوان مقاله [English] | ||
| توسعه سنجش ریزآرایه‌ای آنتی بادی برای تشخیص کمی آفلاتوکسین1B | ||
| نویسندگان [English] | ||
| آزاده بیضایی؛ ابوالفضل کامکار؛ علی میثاقی | ||
| گروه بهداشت و کنترل کیفی مواد غذایی، دانشکده دامپزشکی دانشگاه تهران، تهران، ایران | ||
| چکیده [English] | ||
| زمینه مطالعه: آفلاتوکسین 1B یک متابولیت بسیار سمی است که توسط گونه های آسپرژیلوس تولید گردیده و طیف وسیعی از محصولات کشاورزی را آلوده می کند. هدف: هدف از این مطاله توسعه یک روش ایمونو اسی سریع و حساس در فرمت ریزآرایه ای به منظور اندازه گیری کمی آفلاتوکسین 1B ، در جهت ارزیابی کارایی این روش به منظور توسعه روش‌های غربالگری با کارایی بالا برای استفاده در صنایع مواد غذایی انسانی و دامی بوده است. روش کار: به دنبال بهینه سازی سنجش با استفاده از تکنیک دات بلات و روش ایمونواسی رقابتی غیرمستقیم، غلظت بهینه از آفلاتوکسین متصل شده به آلبومین سرم گاوی بر روی 16ساب اری بر روی اسلایده‌های پوشیده شده با نیتروسلولوز پرینت گـردیـده و سنجـش ایمـونـواسی رقابتی اعمال گردید. نتایج: با استفاده از این روش، سنجش آفلاتوکسین در طیف کاری برابر pg/g15 تا ng/g04/3 با حد تشخیص pg/g1 تعیین گردید. به منظور ارزیابی کارایی این میکرواری تولید شده در مواد غذایی، آرد گندم به صورت مصنوعی با مقادیر مختلف توکسین آلوده گردید و پس از استخراج، طیف کاری برابر ng/g11/0-15/4 با حد تشخیصی برابر pg/g30 در آرد گندم حاصل گردید. میانگین تخمین بازیافت 9%±94تعیین گردید که نشان دهنده صحت سنجش با استفاده از این روش می‌باشد. این سنجش در مدت زمان3 ساعت تکمیل گردید. نتیجه گیری نهایی: این روش سنجش مطرح شده در فرمت ریزآرایه‌ای می‌تواند به عنوان روش اندازه‌گیری سریع با حساسیت بالا برای سنجش دقیق آفلاتوکسین 1B در نمونه‌های گندم به کار رود. | ||
| کلیدواژه‌ها [English] | ||
| آفلاتوکسین 1B, دات بلات, ایمونواسی, ریزآر, بهینه سازی اولیه | ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 2,320 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 1,455 |
||
سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب