زمانی, اکبر, الماسی, هادی, قنبرزاده, بابک. (1394). تأثیر قوام‌دهنده‌های گوار و کربوکسی متیل سلولز بر خواص رئولوژیکی و فیزیکی ماست میوه‌ای قالبی. , 46(1), 57-66. doi: 10.22059/ijbse.2015.54337
اکبر زمانی; هادی الماسی; بابک قنبرزاده. "تأثیر قوام‌دهنده‌های گوار و کربوکسی متیل سلولز بر خواص رئولوژیکی و فیزیکی ماست میوه‌ای قالبی". , 46, 1, 1394, 57-66. doi: 10.22059/ijbse.2015.54337
زمانی, اکبر, الماسی, هادی, قنبرزاده, بابک. (1394). 'تأثیر قوام‌دهنده‌های گوار و کربوکسی متیل سلولز بر خواص رئولوژیکی و فیزیکی ماست میوه‌ای قالبی', , 46(1), pp. 57-66. doi: 10.22059/ijbse.2015.54337
زمانی, اکبر, الماسی, هادی, قنبرزاده, بابک. تأثیر قوام‌دهنده‌های گوار و کربوکسی متیل سلولز بر خواص رئولوژیکی و فیزیکی ماست میوه‌ای قالبی. , 1394; 46(1): 57-66. doi: 10.22059/ijbse.2015.54337


Contact Us | Help & Support | Site Map

Journal Management System. Designed by sinaweb.