تأثیر الکارنیتین و ویتامین C بر شاخصهای رشد، ترکیب بدن و فراسنجه های بیوشیمیایی سرمی در بچه ماهی قزل آلای رنگین کمان | ||
| مجله تحقیقات دامپزشکی (Journal of Veterinary Research) | ||
| مقاله 5، دوره 72، شماره 2، 1396، صفحه 173-182 اصل مقاله (842.89 K) | ||
| شناسه دیجیتال (DOI): 10.22059/jvr.2017.62630 | ||
| نویسندگان | ||
| عزت اله شریف زاده1؛ سکینه یگانه* 2؛ فرید فیروزبخش2؛ حسین اورجی2 | ||
| 1دانش آموخته شیلات، شیلات علوم دامی و شیلات دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری، ساری، ایران | ||
| 2گروه شیلات، دانشکده علوم دامی و شیلات دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری، ساری، ایران | ||
| چکیده | ||
| زمینه مطالعه: بیوسنتز داخلی کارنیتین مستلزم وجود اسیدهای آمینه متیونین، لیزین، ویتامینهای نیاسین و اسیداسکوربیک میباشد و استفاده از الکارنیتین و ویتامین C ممکن است بتواند اثرات الکارنیتین به تنهایی را بهبود بخشد. هدف: در این مطالعه، تأثیر سطوح مختلف الکارنیتین و ویتامین C بر شاخصهای رشد، ترکیب بدن و فراسنجههای سرمی در بچهماهی قزلآلای رنگینکمان بررسی شد. روش کار: بدین منظور، 540 قطعه بچهماهی با میانگین وزنی g 2±40، در تیمارهای آزمایشی حاوی ویتامین C در سه سطح صفر، 500، 1000 و الکارنیتین در دو سطح صفر و 800 (mg/kg جیره) با سه تکرار قرار گرفتند. نتایج: نتایج نشان داد که افزایش وزن، ضریب رشد ویژه و ضریب تبدیل غذایی در تیمار با ویتامین C 500 و الکارنیتین mg 800 نسبت به تیمار فاقد مکمل (شاهد) افزایش معنیداری (05/0>p) یافت. بیشترین و کمترین میزان چربی بهترتیب در تیمار شاهد و در تیمار حاوی ویتامینC 1000 و الکارنیتین mg/kg 800 جیره مشاهده شد (05/0>p). بیشترین مقدار پروتئین لاشه در تیمار حاوی ویتامین C 500 و الکارنیتین 800 مشاهده گردید (05/0>p). کلسترول و گلوکز نیز تحت تأثیر ترکیب ویتامین C 500 و الکارنیتین mg 800، کاهش معنیداری (05/0>p) یافت، ترکیب ویتامین C 1000 و الکارنیتین mg 800، موجب کاهش معنیداری در میزان تریگلیسرید خون گردید (05/0>p). نتیجهگیری نهایی: در نهایت مشخص شد که استفاده از ویتامین C به میزان 500 و ال-کارنیتین به میزان mg/kg 800 در جیره غذائی ماهی قزلآلای رنگینکمان میتواند موجب بهبود فراسنجههای رشد گردد. | ||
| کلیدواژهها | ||
| الکارنیتین؛ ویتامین C؛ فراسنجههای رشد؛ فراسنجههای سرمی؛ قزلآلای رنگین کمان | ||
| مراجع | ||
|
| ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 3,513 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 862 |
||