سامانه پشتیبانی خدمات اطلاعات

  اخبار و اعلانات

 آمار

تعداد نشریات161
تعداد شماره‌ها6,532
تعداد مقالات70,501
تعداد مشاهده مقاله124,098,690
تعداد دریافت فایل اصل مقاله97,206,331
حسینی, سید عبداله, علیزاده قمصری, امیرحسین, لطف الهیان, هوشنگ, توکلی, مجید, جواهری بارفروشی, هدی. (1399). اثرات سطوح مختلف خوراک گلوتن ذرت بر عملکرد، پاسخ های ایمنی، ریخت شناسی روده و برخی فراسنجه های خونی جوجه های گوشتی. , 22(1), 93-103. doi: 10.22059/jap.2019.276805.623374
سید عبداله حسینی; امیرحسین علیزاده قمصری; هوشنگ لطف الهیان; مجید توکلی; هدی جواهری بارفروشی. "اثرات سطوح مختلف خوراک گلوتن ذرت بر عملکرد، پاسخ های ایمنی، ریخت شناسی روده و برخی فراسنجه های خونی جوجه های گوشتی". , 22, 1, 1399, 93-103. doi: 10.22059/jap.2019.276805.623374
حسینی, سید عبداله, علیزاده قمصری, امیرحسین, لطف الهیان, هوشنگ, توکلی, مجید, جواهری بارفروشی, هدی. (1399). 'اثرات سطوح مختلف خوراک گلوتن ذرت بر عملکرد، پاسخ های ایمنی، ریخت شناسی روده و برخی فراسنجه های خونی جوجه های گوشتی', , 22(1), pp. 93-103. doi: 10.22059/jap.2019.276805.623374
حسینی, سید عبداله, علیزاده قمصری, امیرحسین, لطف الهیان, هوشنگ, توکلی, مجید, جواهری بارفروشی, هدی. اثرات سطوح مختلف خوراک گلوتن ذرت بر عملکرد، پاسخ های ایمنی، ریخت شناسی روده و برخی فراسنجه های خونی جوجه های گوشتی. , 1399; 22(1): 93-103. doi: 10.22059/jap.2019.276805.623374

اثرات سطوح مختلف خوراک گلوتن ذرت بر عملکرد، پاسخ های ایمنی، ریخت شناسی روده و برخی فراسنجه های خونی جوجه های گوشتی

تولیدات دامی
مقاله 9، دوره 22، شماره 1، فروردین 1399، صفحه 93-103    اصل مقاله (767.29 K)
نوع مقاله: مقاله پژوهشی
شناسه دیجیتال (DOI): 10.22059/jap.2019.276805.623374
نویسندگان
سید عبداله حسینی1؛ امیرحسین علیزاده قمصری* 2؛ هوشنگ لطف الهیان3؛ مجید توکلی4؛ هدی جواهری بارفروشی5
1دانشیار موسسه تحقیقات علوم دامی کشور، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، کرج، ایران
2استادیار، مؤسسه تحقیقات علوم دامی کشور، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، کرج، ایران
3استادیار موسسه تحقیقات علوم دامی کشور، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، کرج، ایران
4کارشناس مؤسسه تحقیقات علوم دامی کشور، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، کرج، ایران
5استادیار موسسه تحقیقات علوم دامی کشور، سازمان آموزش، تحقیقات و ترویج کشاورزی، کرج، ایران
چکیده
به‌منظور بررسی تأثیر سطوح مختلف خوراک گلوتن ذرت بر عملکرد، پاسخ های ایمنی، ریخت شناسی روده و برخی فراسنجه های بیوشیمیایی سرم خون جوجه های گوشتی، آزمایشی با استفاده از 500 قطعه جوجه خروس گوشتی سویه راس 308 در قالب طرح کاملاً تصادفی با چهار تیمار، پنج تکرار و 25 قطعه پرنده در هر تکرار انجام شد. تیمارهای آزمایشی شامل سطوح صفر (شاهد)، 2/5، پنج و 7/5 درصد خوراک گلوتن ذرت در جیره بودند که از سن 15 تا 42 روزگی در اختیار جوجه های گوشتی قرار گرفتند. نتایج این آزمایش نشان دادند که استفاده از خوراک گلوتن ذرت تا سطح 7/5 درصد جیره، تأثیر معنی داری بر میانگین افزایش وزن، خوراک مصرفی و ضریب تبدیل غذایی پرندگان نسبت به تیمار شاهد نداشت. همچنین شاخص های ریخت شناسی ژئوژنوم و فراسنجه های بیوشیمیایی خون شامل غلظت تری گلیسرید، کلسترول، آلبومین، فسفر و آلکالین فسفاتاز، درصد ماندگاری، شاخص اروپایی جوجه گوشتی و هزینه خوراک مصرفی به ازای هر کیلوگرم افزایش وزن، تحت تأثیر تیمارهای آزمایشی قرار نگرفتند. تیتر آنتی بادی در پاسخ به تزریق گلبول قرمز گوسفندی (SRBC) در تیمار حاوی 2/5 درصد خوراک گلوتن ذرت بالاتر از سایر تیمارها بود (0.05>P). با توجه به نتایج حاصل، می توان از خوراک گلوتن ذرت تا سطح 7/5 درصد در جیره دوره رشد و پایانی (سن 15 تا 42 روزگی) جوجه های گوشتی بدون تأثیر منفی بر عملکرد، استفاده کرد.
کلیدواژه‌ها
ایمنی؛ جوجه های گوشتی؛ خوراک گلوتن ذرت؛ ریخت شناسی روده؛ عملکرد
عنوان مقاله [English]
Effects of different levels of corn gluten feed on performance, immune responses, intestinal morphology and some blood parameters of broiler chickens
نویسندگان [English]
Seyed Abdoullah Hosseini1؛ Amir Hossein Alizadeh-Ghamsari2؛ Houshang Lotfollahian3؛ Majid Tavakkoli4؛ Hoda Javaheri Barfourooshi5
1Associate Professor, Animal Science Research Institute of Iran, Agricultural Research, Education and Extension Organization, Karaj, Iran
2Academy staff of Animal Science Research Institute of Iran, Agricultural Research, Education and Extension Organization, Karaj, Iran
3Assisstant Professor, Animal Science Research Institute of Iran, Agricultural Research, Education and Extension Organization, Karaj, Iran
4Animal Science Research Institute of Iran, Agricultural Research, Education and Extension Organization, Karaj, Iran
5assistant professor, Animal Science Research Institute of Iran, Agricultural Research, Education and Extention Organization, Karaj, Iran
چکیده [English]
In order to evaluate the effect of different levels of corn gluten feed on performance, immune responses, intestinal morphology and some blood serum biochemical parameters of broiler chickens, an experiment was conducted using 500 male Ross 308 broiler chickens in a completely randomized design with four treatments, five replicates and 25 birds per replication. The experimental treatments included levels  of zero (control), 2.5, 5 and 7.5 percent corn gluten feed in the diet which fed to broilers from 15 to 42 days of age. The results showed that dietary inclusion of corn gluten feed up to 7.5 percent had no significant effect on average weight gain, feed intake and feed conversion ratio
compared to control treatment. Also, jejunal morphological indices and blood biochemical parameters including triglyceride, cholesterol, albumin, phosphorus and alkaline phosphatase concentrations, livability, European broiler index and feed cost per kg of weight gain were not affected by dietary treatments. Antibody titer in response to sheep red blood cell (SRBC) injection was higher in treatment containing 2.5 percent corn gluten feed comparing to other treatments (P<0.05). Based on the obtained results, corn gluten feed can be included in grower and finisher diets of broilers (15 to 42 days of age) up to level of 7.5 percent without any adverse effect on performance.
کلیدواژه‌ها [English]
Broilers, Corn gluten feed, Immunity, Intestinal morphology, performance
مراجع

 1. Adrizal O and Ohtani S (2002) Defatted rice bran non starch polysaccharides in broiler diets: effects of supplements on nutrient digestibilities. Journal of Poultry Science 39(2): 67-76.
2. Aviagen (2014) Ross 308 Broiler Nutrition Specifications. Aviagen Group, Huntsville. Available at: http://www.en.aviagen.com/assets/Tech_Cente r/Ross_Broiler/Ross-308-Broiler-Nutrition-
Specs-2014r17-EN.pdf (Accessed 16 June 2017).
3. Bao YM and Choct M (2010) Dietary NSP nutrition and intestinal immune system for broiler chickens. World’s Poultry Science Journal 66(3): 511-518.
4. Biggs PE, Persia ME, Koelkebeck KW and Parsons CM (2004) Further evaluation of non feed removal methods for molting programs. Poultry Science 83(5): 745-752.
5. Blasi DA, Brouk MJ, Drouillard J and Montgomery SP (2001) Corn gluten feed, composition and feeding value for beef and  dairy cattle. Kansas State University Extension.Available at: http://www.ksre.ksu.edu/bookstore/pubs/mf24 88.pdf. (Accessed 14 March 2018).
6. Capote KL (2013) The effect of corn gluten feed on performance and carcass characteristics of feeder lambs. M. Sc. Thesis. Department of Agriculture, Angelo State University, Texas, USA.
7. Castanon F, Leeper RW and Parsons CM (1990) Evaluation of corn gluten feed in the diets of laying hens. Poultry Science 69(1): 90-97.
8. Chen YC and Chen TC (2004) Mineral utilization in layers as influenced by dietary oligofructose and inulin. International Journal of Poultry Science 3(7): 442-445.
9. Corfield AP, Carroll D, Myerscough N and Probert CS (2001) Mucins in the gastrointestinal tract in health and disease. Frontiers in Bioscience 6: 1321-1357.

10. Coudray C, Tressol JC, Gueux E and Rayssiguier Y (2003) Effects of inulin-type fructans of different chain length and type of branching on intestinal absorption and balance of calcium and magnesium in rats. European Journal of Nutrition 42(2): 91-98.
11. de Melo Piresa J, Ferreirab LG, de Oliveira BSFM, Zangeronimob MG, da Silva ICB, de Souza ADC, Correa GF, Parisid G and Brandia RA (2017) Replacing wheat bran by corn gluten feed without steep water in complete dog food. Italian Journal of Animal Science 17(1): 263-268.
12. El-Deek AA, Osman M, Yakout HM and Mahmoud M (2009) Evaluation of corn gluten feed as a feed ingredient for laying hens. Egyptian Poultry Science Journal 29(1): 1-19.
13. Ham GA, Stock RA, Klopfenstein TJ and Huffman RP (1995) Determining the net energy value of wet and dry corn gluten feed in beef growing and finishing diets. Journal of Animal Science 73(2):353-359.
14. Hoffman L and Baker A (2010) Market issues and prospects for US Distillers' grains supply, use and price relationships. USDA, Economic research service. Available at: https://ethanolrfa.org/wpcontent/ uploads/2015/09/Market-Issues.pdf. (Accessed 10 February 2019).
15. Hosseini SA, Nadalian M, Hosseini SH, Shamaei S and Soleimani MR (2017) Corn and wet milling products in human and livestock nutrition. Kaje Talaei Publications, Qom.
16. Jiang JF, Song XM, Huang X, Zhou WD, Wu JL, Zhu ZG, Zheng HC and Jiang YQ (2012) Effects of alfalfa meal on growth performance and gastrointestinal tract development of growing duck. Asian-Australasian Journal of Animal Science 25(10): 1445-1450.
17. Kawauchi IM, Sakomura NK, Vasconcellos RS, de-Oliveira LD, Gomes MOS, Loureiro BA and Carciofi AC (2011) Digestibility and metabolizable energy of maize gluten feed for dogs as measured by two different techniques. Animal Feed Science and Technology 169(1): 96-103.
18. Kellems RO and Church DC (2009) Livestock Feeds and Feeding. 6th edition, Pearson Press, New Jersey, USA.
19. Marcu A, Vacaru-Opriş I, Dumitrescu G, Petculescu Ciochină L, Marcu A, Nicula M, Peţ I, Dronca D, Kelciov B and Mariş C (2013) The influence of genetics on economic efficiency of broiler chickens growth. Animal Science and Biotechnologies 46(2): 339-346.
20. Montagne L, Pluske JR and Hampson DJ (2003) A review of interactions between dietary fiber and the intestinal mucosa, and their consequences on digestive health in young non-ruminant animals. Animal Feed Science and Technology 108: 95-117.
21. Myer B and Hersom M (2008) Corn gluten feed for beef cattle. University of Florida
Extension. Available at: http://edis.ifas.ufl.edu/pdffiles/AN/AN20100.p df. (Accessed 8 June 2018).
22. National Research Council (1994) Nutrient Requirements of Poultry. 9th revised edition, National Academy Press, Washington, DC.
23. Peterson AL, Qureshi MA, Ferket PR and Fuller Jr JC (1999) Enhancement of cellular and humoral immunity in young broilers by the dietary supplementation of β-hydroxy- β- methylbutyrate. Immunopharmacology and Immunotoxicology 21(2): 307-330.
24. Rattray J (2012) The implications of the increasing global demand for corn [Online]. Available at: http://www.uwlax.edu/urc/JURonline/ PDF/2012/Rattray.Jennifer.pdf. (Accessed 5 February 2019).
25. Rausch KD and Belyea RL (2006) The future of coproducts from corn processing. Applied Biochemistry and Biotechnology 128: 47-86.
26. Rochell SJ, Kerr BJ and Dozier WA (2011) Energy determination of corn co-products fed to broiler chicks from 15 to 24 days of age, and use of composition analysis to predict nitrogen-corrected apparent metabolizable energy. Poultry Science 90(9): 1999-2007.
27. Roque NC, Vivian de Aro J, Aquino AA, Pereira MA and de Oliveira BSFM (2006) Utilizacão da fibra na nutricão de cães [Use of fiber in dog nutrition]. Boletim Agropecuãrio. 70:1-13. (in Portuguese) Available from: http://livraria.editora.ufla.br/upload/boletim/tecnic o/ boletim-tecnico-70.pdf (Accessed 19 Feb 2017).
28. Sabour S, Tabeidian SA and Sadeghi G (2018). Dietary organic acid and fiber sources affect performance, intestinal morphology, immune responses and gut microflora in broilers. Animal Nutrition. Available at: https://doi.org/10.1016/j.aninu.2018.07.004. (Accessed 20 November 2018).
29. Sadeghi A, Toghyani M and Gheisari A (2015) Effect of various fiber types and choice feeding of fiber on performance, gut development, humoral immunity, and fiber preference in broiler chicks. Poultry Science 94(11): 2734-2743.
30. Sarikhan M, Shahryari HA, Nazeradl K, Gholizadeh B and Behesht B (2009) Effects of insoluble fiber on serum bio-chemical characteristics in broiler. International Journal of Agriculture and Biology 11(1): 73-76.

31. SAS (2003) SAS/STAT Users Guide: Version 9.1 edition. SAS Institute Inc., Cary, NC.
32. Schroder JW (2010) Corn gluten feed
composition, storage, handling, feeding and value. North Dakota State University Extension Service. Available at: http://www.ag.ndsu.edu/pubs/ansci/dairy/as1127. pdf. (Accessed 8 May 2017).
33. Shirzadegan K and Taheri HR (2017) Insoluble fibers affected the performance, carcass characteristics and serum lipid of broiler chickens fed wheat based diet. Iranian Journal of Applied Animal Science 7(1): 109-117.
34. Uni Z, Smirnov A and Sklan D (2003) Preand posthatch development of goblet cells in the broiler small intestine: Effect of delayed access to feed. Poultry Science 82(2): 320-327.
35. USDA (2012) US Drought 2012: farm and food impacts [Online]. Available at: http://www.ers.usda.gov/topics/in-the-news/usdrought- 2012-farm-and-food-impacts.aspx. (Accessed 4 January 2017).

آمار
تعداد مشاهده مقاله: 657
تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 397


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب