سامانه پشتیبانی خدمات اطلاعات

آمار

تعداد نشریات197
تعداد شماره‌ها4,945
تعداد مقالات54,163
تعداد مشاهده مقاله90,371,097
تعداد دریافت فایل اصل مقاله73,100,399
امینی, هاجر, نقوی, محمدرضا, ایرانشاهی, مهرداد, یزدانفر, نجمه, نصیری, جابر. (1398). آنالیز ترکیب شیمیایی اندام‌های مختلف Ferula assa-foetida L. با استفاده از GC-MS. , 50(3), 89-96. doi: 10.22059/ijfcs.2018.258462.654473
هاجر امینی; محمدرضا نقوی; مهرداد ایرانشاهی; نجمه یزدانفر; جابر نصیری. "آنالیز ترکیب شیمیایی اندام‌های مختلف Ferula assa-foetida L. با استفاده از GC-MS". , 50, 3, 1398, 89-96. doi: 10.22059/ijfcs.2018.258462.654473
امینی, هاجر, نقوی, محمدرضا, ایرانشاهی, مهرداد, یزدانفر, نجمه, نصیری, جابر. (1398). 'آنالیز ترکیب شیمیایی اندام‌های مختلف Ferula assa-foetida L. با استفاده از GC-MS', , 50(3), pp. 89-96. doi: 10.22059/ijfcs.2018.258462.654473
امینی, هاجر, نقوی, محمدرضا, ایرانشاهی, مهرداد, یزدانفر, نجمه, نصیری, جابر. آنالیز ترکیب شیمیایی اندام‌های مختلف Ferula assa-foetida L. با استفاده از GC-MS. , 1398; 50(3): 89-96. doi: 10.22059/ijfcs.2018.258462.654473

آنالیز ترکیب شیمیایی اندام‌های مختلف Ferula assa-foetida L. با استفاده از GC-MS

علوم گیاهان زراعی ایران
مقاله 7، دوره 50، شماره 3، پاییز 1398، صفحه 89-96  XML اصل مقاله (681.4 K)
نوع مقاله: مقاله پژوهشی
شناسه دیجیتال (DOI): 10.22059/ijfcs.2018.258462.654473
نویسندگان
هاجر امینی1؛ محمدرضا نقوی email 1؛ مهرداد ایرانشاهی2؛ نجمه یزدانفر3؛ جابر نصیری1
1دپارتمان زراعت و اصلاح نباتات، دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه تهران، کرج، ایران
2مرکز تحقیقات بیوتکنولوژی، دانشکده داروسازی، دانشگاه علوم پزشکی مشهد، مشهد، ایران، صندوق پستی 1365- 91775
3پژوهشکده توسعه صنایع شیمیایی جهاد دانشگاهی، تهران، ایران (ACECR)
چکیده
گیاه آنغوزه با نام علمی Ferula assa-foetida، گیاه دارویی از خانواده چتریان (Apiaceae) و بومی ایران است که به­طور سنتی به­خاطر ارزش درمانی آن مورد استفاده قرار گرفته است. ترکیبات ترپنوئیدی و سسکوئی­ترپنی به­عنوان اجزای اصلی صمغ­الئورزینی حاصل از ریشه، خاصیت ضد التهاب و سیتوتوکسیتی را نشان می­دهند.در این تحقیق اسانس­گیری توسط روش تطقیر با آب به­وسیله دستگاه کلونجر صورت پذیرفت و ترکیبات شیمیاییاز جمله پلی­سولفید و سسکوئی­ترپن موجود در اسانس­های حاصل از اندام­های مختلف ریشه، ساقه، گل و برگ این گیاه توسط کروماتوگرافی گازی و طیف­سنجی جرمی (GC-MS) مورد بررسی قرار گرفتند. نتایج به­دست آمده نشان داد که اندام­های گل و برگ گیاه آنغوزه به­ترتیب بیشترین و کمترین مقدار اسانس (7/0 و 1/0درصد v/w) را دارا بوده­اند. ترکیباتی همانند بتا-پینن، آلفا-پینن، پروپیل n-بوتیل­دی­سولفید و 1،2-دی­تیولان ترکیبات اصلی اسانس هر چهار اندام گیاهی مربوطه را تشکیل دادند. سایر ترکیبات مهم ریشه، ساقه و گل شامل زی-1-پروپنیل سک-بوتیل دی­سولفید و بتا-یودسمول بوده در­حالی­که 2-ایزوپروپیل-5-متیل-9 متیلن و بتا-مالین ترکیبات اصلی موجود در برگ بوده­اند. ترکیبات گوگرددار فرار به­همراه ترکیبات سسکوئی­ترپن­ها ترکیبات غالب اسانس این چهار اندام بودند. این نتایجنشان داد که
F. assa-foetidaمی­تواند منبعی برای تولید صمغ­الئورزینی باشد در نتیجه می­توانددر صنایع غذایی و داروسازی مورد استفاده قرار گیرد.
کلیدواژه‌ها
اسانس؛ صمغ‌الئورزینی؛ آنغوزه؛ GC-MS
مراجع
آمار
تعداد مشاهده مقاله: 138
تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 117


Contact Us | Help & Support | Site Map

Journal Management System. Designed by sinaweb.