سامانه پشتیبانی خدمات اطلاعات

  اخبار و اعلانات

 آمار

تعداد نشریات161
تعداد شماره‌ها6,572
تعداد مقالات71,027
تعداد مشاهده مقاله125,499,116
تعداد دریافت فایل اصل مقاله98,761,302
محمدی, فرزانه, هوشمند, محمد, نقی ها, رضا, حسینی فر, شیما. (1400). آثار استفاده از پلی‌اتیلن‌گلیکول و بی‌کربنات‌سدیم بر بهبود ارزش تغذیه‌ای جیره‌های حاوی تانن در ‏جوجه‌های گوشتی. , 52(3), 163-175. doi: 10.22059/ijas.2021.320859.653818
فرزانه محمدی; محمد هوشمند; رضا نقی ها; شیما حسینی فر. "آثار استفاده از پلی‌اتیلن‌گلیکول و بی‌کربنات‌سدیم بر بهبود ارزش تغذیه‌ای جیره‌های حاوی تانن در ‏جوجه‌های گوشتی". , 52, 3, 1400, 163-175. doi: 10.22059/ijas.2021.320859.653818
محمدی, فرزانه, هوشمند, محمد, نقی ها, رضا, حسینی فر, شیما. (1400). 'آثار استفاده از پلی‌اتیلن‌گلیکول و بی‌کربنات‌سدیم بر بهبود ارزش تغذیه‌ای جیره‌های حاوی تانن در ‏جوجه‌های گوشتی', , 52(3), pp. 163-175. doi: 10.22059/ijas.2021.320859.653818
محمدی, فرزانه, هوشمند, محمد, نقی ها, رضا, حسینی فر, شیما. آثار استفاده از پلی‌اتیلن‌گلیکول و بی‌کربنات‌سدیم بر بهبود ارزش تغذیه‌ای جیره‌های حاوی تانن در ‏جوجه‌های گوشتی. , 1400; 52(3): 163-175. doi: 10.22059/ijas.2021.320859.653818

آثار استفاده از پلی‌اتیلن‌گلیکول و بی‌کربنات‌سدیم بر بهبود ارزش تغذیه‌ای جیره‌های حاوی تانن در ‏جوجه‌های گوشتی

علوم دامی ایران
دوره 52، شماره 3، آذر 1400، صفحه 163-175    اصل مقاله (303.24 K)
نوع مقاله: مقاله پژوهشی
شناسه دیجیتال (DOI): 10.22059/ijas.2021.320859.653818
نویسندگان
فرزانه محمدی1؛ محمد هوشمند* 2؛ رضا نقی ها2؛ شیما حسینی فر3
1دانشجوی کارشناسی ارشد، گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه یاسوج
2دانشیار، گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه یاسوج
3گروه علوم پایه، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه شهید چمران اهواز
چکیده
با هدف بررسی تأثیر استفاده از سطوح مختلف میوه بلوط (صفر یا 20 درصد جیره) و افزودنی خوراکی کاهش­دهنده سطح تانن (بدون افزودنی، 10 گرم پلی‌اتیلن‌گلیکول در کیلوگرم جیره و 25/0 درصد بی‌کربنات‌سدیم در جیره) بر عملکرد، تغییرات بافتی کلیه و کبد جوجه‌های گوشتی، تعداد 480 قطعه جوجه سویه راس 308 (میانگین وزن 41 گرم و نسبت مساوی نر و ماده) بر پایه طرح کاملاً تصادفی در یک آزمایش فاکتوریل 3×2 بین 6 تیمار آزمایشی (هر تیمار با 4 تکرار 20 قطعه‌ای) توزیع و به مدت 42 روز پرورش یافتند. نتایج آزمایش نشان داد که کاربرد میوه بلوط بر ضریب تبدیل خوراک کل دوره آزمایش، اثر معنی‌داری نداشت اما افزایش وزن بدن کل دوره را به طور معنی‌داری کاهش داد. همچنین، بی‌کربنات‌سدیم مقدار افزایش وزن بدن کل را در مقایسه با جیره بدون افزودنی، بهبود داد. تغذیه با میوه بلوط وزن نسبی سنگدان، ایلئوم و روده کور را در 24 روزگی و وزن نسبی دوازدهه و روده کور را در 42 روزگی افزایش داد. در 24 روزگی، تورم سلولی شدیدتری در بافت کبد جوجه‌های تغذیه‌شده با میوه بلوط مشاهده شد و در 42 روزگی، تعداد واکوئل چربی در کبد این جوجه‌ها، کم­تر بود. تغذیه با میوه بلوط، قطر جسمک کلیوی را افزایش داد. به طور کلی، کاربرد 20 درصد میوه بلوط در جیره، بر ضریب تبدیل خوراک، بافت کبد و کلیه جوجه‌های گوشتی، اثر معنی‌داری نداشت اما به‌دلیل کاهش معنی‌دار افزایش وزن کل دوره و شاخص کارآیی تولید، این میزان توصیه نمی‌شود. کاربرد افزودنی‌ها از این کاهش جلوگیری نکرد.
کلیدواژه‌ها
بی‌کربنات‌سدیم؛ پلی‌اتیلن‌گلیکول؛ تانن؛ جوجه گوشتی؛ میوه بلوط‏
عنوان مقاله [English]
Effects of using polyethylene glycol‏ ‏and sodium bicarbonate to improve the ‎nutritional value of tannin containing diets in broilers
نویسندگان [English]
Farzaneh Mohammadi1؛ Mohammad Houshmand2؛ Reza Naghiha2؛ Shima Hosseinifar3
1M.Sc. Student, Department of Animal Science, Faculty of Agriculture, Yasouj University, Yasouj, Iran
2Associated Professor, Department of Animal Science, Faculty of Agriculture, Yasouj University, Yasouj, Iran
3Assistant Professor, Group of Basic Science, Faculty of Veterinary, Shahid Chamran University of Ahwaz, Iran‎
چکیده [English]
With the aim of investigation, the effects of oak acorn (OA) (0 or 20 % of diet) and tannin-reducing feed additives (without additive, 10 g polyethylene glycol (PEG)/kg of diet and 0.25 % diet sodium bicarbonate) on performance and liver and kidney tissues of broiler chickens, a total of 480 Ross 308 broiler chicks (average body weight of 41 gram and same male to female ratio) were distributed among 6 experimental treatments (4 replicates of 20 birds) in a 2×3 factorial arrangement and reared for 42 days. The results indicated that application of OA had no significant effect of overall feed conversion ratio, but significantly decreased overall body weight gain. However, sodium bicarbonate improved overall body weight gain, compared to the diet without additive. Feeding birds with OA significantly increased relative weight of gizzard, ileum and caecum at 24 d of age and relative weight of caecum and duodenum at 42 d of age. On d 24, more sever cellular congestion was observed in liver tissue of OA fed birds, but on d 42, the number of liver fat vacuole was less in these birds. Feeding with OA increased diameter of renal corpuscle. In conclusion, dietary inclusion of 20% OA had no significant effects on feed conversion ratio and liver as well as kidney tissue of broilers, but because of significant reduction in overall body weight gain and production efficiency factor, this level is not recommended. However, inclusion of additives did not prevent this reduction.
کلیدواژه‌ها [English]
Broiler, oak acorn, polyethylene glycol, sodium bicarbonate, tannin‎
مراجع
  1. Ahmed, A.E., Smithard, R. & Ellis, M. (1991). Activities of enzymes of the pancreas, and the lumen and mucosa of the small intestine in growing broiler cockerels fed on tannin-containing diets. British Journal of Nutrition, 65(2), 189-197.
  2. Al-Mamary, M., Al-Habori, M., Al-Aghbari, A. & Al-Obeidi, A. (2001). In vivo effects of dietary sorghum tannins on rabbit digestive enzymes and mineral absorption. Nutrition Research, 21, 1393-1401.
  3. AOAC (2005). Official methods of analysis. (16th ed). Association of Official Analytical Chemists, Washington, USA.
  4. Banda-Nyirenda, D.B.C. & Vohra, P. (1990). Nutritional improvement of tannin- containing sorghum (Sorghum bicolor) by sodium bicarbonate. Cereal Chemists, 67, 533-537.
  5. Barszcz, M., Taciak, M., Tuśnio, A. & Skomiał, J. (2018). Effects of dietary level of tannic acid and protein on internal organ weights and biochemical blood parameters of rats. PLoS ONE 13(1), e0190769.
  6. Bekri, F. & Torki, M. (2021). Egg quality traits, blood biochemical parameters and performance of laying hens fed diet included processed oak fruit. Veterinary Medicine and Science, 7 (2), 483-490.
  7. Bouderoua, K., Mourot, J. & Selselet-Attou, G. (2009). The effect of green oak acorn (Quercus-ilex) based diet on growth performance and meat fatty acid composition of broilers. Asian-Australian Journal of Animal Science, 6, 843-848.
  8. Choi, J. & Kim, W.K. (2020). Dietary application of tannins as a potential mitigation strategy for current challenges in poultry production: A Review. Animals, 10, 1-21.
  9. Ebrahim, R. Liang, J.B., Faseleh Jahromi, M., Shokryazdan, P., Ebrahimi, M., Chen WL. & Goh, YM. (2015). Effects of tannic acid on performance and fatty acid composition of breast muscle in broiler chickens under heat stress. Italian Journal of Animal Science, 14, 572-577.
  10. El-Ashram, S. & Abdelhafez, G. A. (2020). Effects of phytogenic supplementation on productive performance of broiler chickens. Journal of Applied Poultry Research, 29 (4), 852-862.
  11. Ghassemi, F., Momenzade, M., Nagafian, M. & Kargqr Jahromy, H. (2014). The effect of hydroalcoholic extract of Oak fruit husks on liver in Rat (Wistar). Pars Journal of Medical Sciences, 12 (3), 1-7 (In Farsi).
  12. Ghaedi, L., Houshmand, M. & Parsaei, S. (2018). Performance and tibia characteristics of broilers fed diets containing raw or treated oak acorn (Quercus brantii lindl). Journal of Animal and Plant Sciences, 28 (2), 38-45.
  13. Go, J., Kim, JE, Koh, EK., Song, SH., Seung, JE. Park, C., Lee, H., Kim, H., Lee, J., An., B., Yang, SY, Lim, Y. & Hwang, DY. (2015). Hepatotoxicity and nephrotoxicity of gallotannin-enriched extract isolated from Galla Rhois in ICR mice. Laboratory Animal Research, 31 (3), 101-
  14. Jansman, A. J. M. (1993). Tannins in feedstuffs for simple-stomached animals. Nutrition Research Reviews, 6, 209-236.
  15. Karimi, H., Kia, H.D. & Hosseinkhani, A. (2014(. Histological effects of different levels of sorghum grain on the liver and kidney of Ghezel x Arkhar Merino crossbred lambs. Animal Veterinary Science, 2 (4), 130-134.
  16. Liukkonen-Anttila, T., Kentala, A. & Hissa, R. (2001). Tannins – a dietary problem for hand-reared grey partridge Perdix perdix after   release? Comparative   Biochemistry   and   Physiology Part C: Toxicology & Pharmacology, 130, 237-248.
  17. Makkar, H. P. S. (2003). Quantification of tannins in tree and shrub foliage. A laboratory manual. Springer; 2003rd edition, ISBN-10: 1402016328.
  18. Manssori, B. & Acamovic, T. (2007). The effect of tannic acid on the excretion of endogenous methionine, histidine and lysine with broilers. Journal of Animal Feed Science and Technology, 134, 198-210.
  19. Mansoori, B., Nodeh, H., Modirsanei, M., Kiaei M. M. & Farkhoy, M. (2007). Evaluating the influence of tannic acid alone or with polyethylene glycol on the intestinal absorption capacity of broiler chickens, using d-xylose absorption test. Journal of Animal Feed Science and Technology, 134, 252-
  20. Medugu, C.I., Saleh, B., Igwebuike, J.U. & Ndirmbita, R.L. (2012). Strategies to improve the utilization of tannin-rich feed materials by poultry. International Journal of Poultry Science, 11, 417-423.
  21. Midilli, M., Muglali, Ö.H., Altintas, L., Erol, H. & Cakir, S. (2008). Shelled acorn seed (Quercus cerris) as a diet ingredient on the performance of growing Japanese quail. South African Journal of Animal Science, 38 (1), 38-42.
  22. Nedaei, F., Houshmand, M., Parsaei, S. & Meamar, M. (2017). Effect of oak acorn and dietary methionine level on performance, some organs weight and tibia characteristics in broiler chicken. Iranian Journal of Animal Science, 48 (2), 219-228. (In Farsi)
  23. Ortiz, L. T., Alzueta, C., Trevino, J. & Castano, M. (1994). Effects of faba bean tannins on the growth and histological structure of the intestinal tract and liver of chicks and rats. British Poultry Science, 35, 743-754.
  24. Özden, H., Bildirici, K., ÜstüneR, D., Üstüner, C., Cengiz, B. P., Tülay, A. & Yılmaz, V. (2005). Histopathologic examination of rat liver after experimental application of fluoxetine. Türkiye Ekopatoloji Dergisi, 11 (1), 9-15.
  25. Ramah, A. Yasuda, M, Ohashi, Y., Urakawa, M., Kida, T., Yanagita, T., Uemura, R., Bakry, H. H.  Abdelaleem, N. M. & El-Shewy, E. A. (2020). Different doses of tannin reflect a double-edged impact on broiler chicken immunity. Veterinary Immunology and Immunopathology, 220, 109991.
  26. Rezaei, M. & Semnaninejad, H. (2016). Effects of different levels of raw and processed oak acorn (Quercus castaneifolia) on performance, small intestine morphology, ileal digestibility of nutrients, carcass characteristics and some blood parameters in broiler chickens. Poultry Science Journal, 4, 127-138.
  27. Saeidi, F., Houshmand, M., Parsaei, S. & Zarrin, M. )2017(. Potential of oak acorn with and without polyethylene glycol as an alternative to corn in broiler diets. South African Journal of Animal Science, 47 (6), 895-903.
  28. Saffarzadeh, A., Vincze, L. & Csap, J. (2000) Determination of some anti-nutritional factors and metabolizable energy in acorn (Quercus brantii), Pistacia atlantica and Pistacia khinjuk as new poultry diets. Acta Agraria Kaposvariensis 4, 41-47.
  29. Saffarzadeh, A., Vincze, L. & Csap, J. (1999). The effects of different levels of acorn seeds on laying hens performance in first phase of egg production. Acta Agraria Kaposváriensis, 3, 369-377.
  30. Saghghaei, A. R. & Shakouri, M. D. (2016). Effect of adding a microbial phytase and polyethylene glycol to sorghum based diet on growth performance and meat oxidative stability of broiler chickens. Animal Production Research, 5, 53-62. (In Farsi)
  31. SAS (2005). User’s Guide. Version 9. SAS Institute, Cary, NC.
  32. Sinaei, Kh. & Houshmand, M. (2016). Effects of dietary inclusion of raw or treated Iranian acorn (Quercus brantii Lindl) on the performance and cecal bacteria of broilers. Poultry Science Journal, 4, 73-79.
  33. Tomaszewska, E., Muszy´nski, S., Dobrowolski, P., Kwiecie´n, M., Klebaniuk, R., Szyma ´nczyk, S., Tomczyk, A., Kowalik, S., Milczarek, A. & Swietlicka, I. (2018). The influence of dietary replacement of soybean meal with high-tannin faba beans on gut-bone axis and metabolic response in broiler chickens. Annals of Animal Science, 18, 801-
  34. Valizadeh Yonjalli, R., Mirzaei Aghjehgheshlagh, F., Mahdavi, A., Navidshad, B. & Staji, H. (2019). The effect of tannin extract and n-3 fatty acid source on nutrient digestibility, blood metabolites, enzyme activity, and ruminal parameters of lactating ewes. Turkish Journal of Veterinary and Animal Sciences, 43, 724-732.
آمار
تعداد مشاهده مقاله: 578
تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 400





سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب