آثار افزودن اسید لینولئیک کنژوگه شده در جیرههای با سطوح متفاوت NDF علوفهای بر عملکرد تولیدی، متابولیتهای سرم و شاخص عملکرد کبد در گاوهای تازهزای هلشتاین | ||
| علوم دامی ایران | ||
| دوره 53، شماره 3، پاییز 1401، صفحه 171-186 اصل مقاله (1.22 M) | ||
| نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
| شناسه دیجیتال (DOI): 10.22059/ijas.2022.338034.653869 | ||
| نویسندگان | ||
| حمید امانلو1؛ طاهره امیرآبادی2؛ نجمه اسلامیان فارسونی* 3 | ||
| 1استاد، گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه زنجان، زنجان، ایران | ||
| 2استادیار، علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه شهرکرد، شهرکرد، ایران | ||
| 3استادیار پژوهشی بخش تحقیقات علوم دامی، مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان چهارمحال و بختیاری، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، شهرکرد، ایران | ||
| چکیده | ||
| هدف از پژوهش حاضر ارزیابی آثار افزودن اسید لینولئیک کنژوگه شده (Conjugated linoleic acid; CLA) در جیرهها با سطوح متفاوت NDF علوفهای (Forage NDF;fNDF) بر عملکرد و متابولیتهای سرم گاوهای تازهزای هلشتاین بود. چهل رأس گاو هلشتاین چند بار زایش براساس امتیاز وضعیت بدنی در زمان زایش و تولید شیر معادل بلوغ 305 روز بلوکبندی شدند و بهطور تصادفی به یکی از 4 تیمار آزمایشی اختصاص یافتند. تیمارها در یک آرایش فاکتوریل 2×2 با 2 سطح fNDF (18 در برابر 23 درصد) و 2 سطح مکمل CLA (بدون CLA در برابر 200 گرم مکمل CLA) مرتب شدند؛ انواع جیرهها شامل جیره با fNDF پایین بدون افزودن CLA ((18fNDF - CLA؛ جیره با fNDF پایین با افزودن CLA ((18fNDF + CLA؛ جیره با fNDF بالا بدون افزودن CLA ((23fNDF - CLA وجیره با fNDF بالا با افزودن CLA (23fNDF+CLA) بودند. اثر متقابلی بین CLA و سطوح fNDF بر عملکرد و متابولیتهای سرم طی 21 روز اول پس از زایش وجود نداشت (05/0P>). ماده خشک مصرفی تا 5/1 کیلوگرم با جیره 18fNDF در مقایسه با 23FNDF افزایش یافت (01/0P<)، درحالیکه افزودن CLA ماده خشک مصرفی را تا 15/1 کیلوگرم در روز در مقایسه با جیرههای بدون CLA کاهش داد (01/0P<). گاوهای تغذیهشده با جیره 23fNDF وزن بدن بیشتری در مقایسه با گاوهای تغذیهشده با 18fNDF از دست دادند (01/0P=). تولید شیر گاوهای 18fNDF در مقایسه با گاوهای 23fNDF بالاتر بود (01/0P<). گاوهای تغذیهشده با جیرههای حاوی CLA شیر بیشتر، درصد چربی شیر پایینتر و درصد لاکتوز بالاتری تولید کردند (05/0>P). گلوکز سرم گاوهای تغذیه شده با جیره حاوی CLA بالاتر بود (01/0P<). گاوهای تغذیهشده با 18fNDF غلظتهای سرمی NEFA و BHBA پایینتری در مقایسه با 23fNDF داشتند (05/0P<)، اما مکمل CLA غلظت NEFA و BHBA سرم را تحت تاثیر قرار نداد (05/0P>). درمجموع، کاهش NDFعلوفهای در جیره گاوهای تازهزا منجر به بهبود خوراک مصرفی و عملکرد تولیدی شد. افزودن CLA در جیره گاوهای تازهزا منجر به صرفهجویی در گلوکز از طریق کاهش ساختچربی، افزایش درصدلاکتوز و تولید شیر شد. | ||
| کلیدواژهها | ||
| توازن انرژی؛ درصد چربی شیر؛ گاوهای شیری تازهزا؛ ماده خشک مصرفی | ||
| مراجع | ||
|
| ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 473 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 490 |
||