اهمیت استفاده از گلوکز و مکملهای گلوکوژنیک در تغذیۀ گاوهای شیری | ||
| علمی- ترویجی (حرفهای) دامِستیک | ||
| دوره 23، شماره 2 - شماره پیاپی 26، پاییز 1402، صفحه 22-27 اصل مقاله (1.21 M) | ||
| نوع مقاله: مقاله علمی- ترویجی | ||
| شناسه دیجیتال (DOI): 10.22059/domesticsj.2023.365641.1135 | ||
| نویسنده | ||
| صبا نگین دیزج تکیه* | ||
| کارشناسی ارشد تغذیه دام، گروه مهندسی علوم دامی، دانشکده کشاورزی دانشگاه ارومیه، ارومیه، آذربایجان غربی، ایران | ||
| چکیده | ||
| در طول تاریخ گاوهای شیری سهم بسزایی در سلامت و تغذیۀ انسان داشتهاند و از لحاظ اقتصادی، صنعت پرورش گاوهای شیری بزرگترین جزء تشکیل دهندۀ پرورش حیوانات در بیشتر نقاط دنیا میباشد. در دورۀ انتقال تقاضا برای انرژی و مواد مغذی مورد نیاز برای رشد جنین، تولید شیر و آغوز که با تغییرات هورمونی همراه است به طور چشمگیری افزایش مییابد. مدیریت گاوها در طول دورۀ انتقال بایستی به منظور کاهش تعادل منفی انرژی با تغذیه از طریق جیرههای مخصوص باشد. کاهش کمبودهای مواد معدنی که منجر به تب شیر و سایر بیماری های متابولیک میگردد و همچنین کاهش موبیلیزاسیون چربی که منجر به کتوز و کبد چرب میگردد از اهداف تغذیهای دوره انتقال میباشد. عمدهترین هدف در برنامههای مدیریت گاوهای خشک و انتظار زایش حداقل نمودن تغییرات مرتبط با کاهش خوراک مصرفی است، چرا که مصرف خوراک یک مشخصۀ ضروری سلامت و تولید است. با این وجود توجه به تأمین گلوکز برای نشخوارکنندگان اهمیت بسزایی دارد. استفاده از فناوریهایی به منظور محافظت مواد مغذی در محیط شکمبه قادر به تأمین مواد مغذی مورد نیاز حیوان و پیشگیری از تجزیۀ شکمبهای خواهد بود. تغذیۀ گلوکز محافظت شده در حال تبدیل شدن به یک استراتژی جایگزین برای افزایش گلوکز و تأمین انرژی گاوهای شیری است و پاسخ حیوانات به مکمل تابعی از وضعیت تولیدی حیوان و ماهیت مکمل است. | ||
| کلیدواژهها | ||
| تعادل منفی انرژی؛ دورۀ انتقال؛ گلوکز؛ نشخوارکنندگان | ||
| مراجع | ||
|
| ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 462 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 387 |
||