
تعداد نشریات | 163 |
تعداد شمارهها | 6,767 |
تعداد مقالات | 72,873 |
تعداد مشاهده مقاله | 132,050,535 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 103,611,938 |
1. | اثر اسانس سیر بر رشد باکتری اشرشیاکلی H7:O157 و تولید شیگاتوکسین | |
دوره 71، شماره 1، فروردین 1395، صفحه 41-47 | ||
مهدی طاهری؛ علی میثاقی؛ افشین آخوندزاده بستی؛ محمد حسین مدرسی؛ حسن گندمی؛ پریوش خسروی؛ فاضله طالبی؛ علی حشمتی | ||
2. | مطالعه تجربی تأثیر روشهای پخت بر پایداری باقیمانده تیل مایکوزین درگوشت مرغ | |
دوره 69، شماره 3، مهر 1393، صفحه 283-290 | ||
علی حشمتی؛ جمیله سالار آملی؛ ابولفضل کامکار؛ جلال حسن؛ غلامرضا جاهد | ||