پیوندهای مفید
اخبار و اعلانات
آمار
| تعداد نشریات | 162 |
| تعداد شماره‌ها | 6,668 |
| تعداد مقالات | 71,875 |
| تعداد مشاهده مقاله | 128,582,167 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 101,408,177 |
| 1. | اثر اسانس سیر بر رشد باکتری اشرشیاکلی H7:O157 و تولید شیگاتوکسین | |
| دوره 71، شماره 1، فروردین 1395، صفحه 41-47 | ||
| مهدی طاهری؛ علی میثاقی؛ افشین آخوندزاده بستی؛ محمد حسین مدرسی؛ حسن گندمی؛ پریوش خسروی؛ فاضله طالبی؛ علی حشمتی | ||
| 2. | اثر استرس اسانس کاکوتی بر مقاومت به نمک صفراوی و pH اسیدی در سویهی پروبیوتیک لاکتوباسیلوس رامنوسوس جی‌جی | |
| دوره 74، شماره 4، دی 1398، صفحه 474-483 | ||
| محبوبه باقری؛ حسن گندمی نصرآبادی؛ افشین آخوندزاده بستی؛ علی میثاقی؛ لادن منصوری نژند | ||
| 3. | اثر پری بیوتیکی عصاره برگ درخت زیتون بر بقای لاکتوباسیلوس کازئی درپنیر UF طی نگهداری در سرما | |
| دوره 75، شماره 1، فروردین 1399، صفحه 38-46 | ||
| نگین نوری؛ مجتبی رجبیان؛ حسن گندمی نصرآبادی؛ مهدیه رئوفی اصل صوفیانی | ||
| 4. | بررسی شیوع و شدت آلودگی به کیست هیداتیک در گاومیشهای کشتارشده کشتارگاه شهر ارومیه | |
| دوره 64، شماره 3، مهر 1388 | ||
| افشین آخوندزاده بستی؛ نوردهر رکنی؛ بهادر حاجی محمدی؛ سیدشمس الدین اطهاری؛ علی میثاقی؛ حسن گندمی نصرآبادی | ||
| 5. | تأثیر ترکیبی پلاسمای سرد اتمسفری و اسانس آویشن شیرازی بر میزان مهار رشد آسپرژیلوس فلاووس در پنیر سفید ایرانی و ارزیابی خواص حسی آن | |
| دوره 77، شماره 3، مهر 1401، صفحه 145-153 | ||
| مهدیه رئوفی اصل صوفیانی؛ نگین نوری؛ افشین آخوندزاده بستی؛ حسن گندمی نصرآبادی؛ حامد اهری؛ محمد رضا خانی | ||
| 6. | مطالعه اثر اسانس آویشن شیرازی بر زمان نگهداری سوسیس تازه بوقلمون با بسته بندی معمولی در دمای یخچالی | |
| دوره 76، شماره 3، مهر 1400، صفحه 323-333 | ||
| سمیرا فیاض فر؛ علی خنجری؛ حسن گندمی نصرآبادی؛ افشین آخوندزاده بستی؛ فاطمه غلامی؛ نجمه مقیمی | ||
| 7. | مطالعه اثر پوشش کیتوزان حاوی اسانس کاکوتی کوهی بر برخی خصوصیات میکروبی و حسی فیله مرغ در دمای یخچالی | |
| دوره 74، شماره 3، مهر 1398، صفحه 370-378 | ||
| شیرین حسن؛ علی خنجری؛ محمد کاظم کوهی؛ حسن گندمی نصر آبادی؛ نسیم شاویسی | ||
| 8. | مطالعه اثر ریزپوشانی باکتری پروبیوتیک لاکتوباسیلوس رامنوسوس GG با زانتان و کیتوزان بر زنده‌مانی پروبیوتیک و خصوصیات حسی آب انبه | |
| دوره 80، شماره 1، اسفند 1403، صفحه 1-13 | ||
| نگین جعفری؛ حسن گندمی نصرآبادی؛ علی میثاقی؛ مرجان قاسملو؛ کیمیا جلالی؛ مهدیه شبانی زاده | ||
| 9. | مطالعه اثر نانوکپسولاسیون عصاره چای سبز بر زنده مانی لاکتوباسیلوس کازئی و بیفیدوباکتریوم لاکتیس در بستنی سیمبیوتیک | |
| دوره 72، شماره 2، تیر 1396، صفحه 195-205 | ||
| نگین نوری؛ بهشاد نوعدوست؛ حسن گندمی نصرآبادی؛ افشین آخوندزاده بستی | ||
| 10. | مطالعه نقش حفاظتی دانکهای دوپوشینهای آلژینات کلسیم-کیتوزان- نانوذرات اودوراژیت S100 حاصل از ریزپوشانی باکتری لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس به عنوان فلور غالب روده انسان و حیوانات | |
| دوره 71، شماره 3، مهر 1395، صفحه 311-320 | ||
| هادی پورجعفر؛ نگین نوری؛ حسن گندمی نصرآبادی؛ افشین آخوندزاده بستی | ||
سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب