تعداد نشریات | 158 |
تعداد شمارهها | 6,230 |
تعداد مقالات | 67,764 |
تعداد مشاهده مقاله | 115,180,197 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 89,927,949 |
1. | ارزیابی مدلهای ریاضی در بیان تأثیر دما بر جذب روغن طی فرایند سرخکردن | |
دوره 46، شماره 2، تیر 1394، صفحه 135-145 | ||
حسن صباغی؛ امان محمد ضیائی فر؛ علیرضا صادقی ماهونک؛ مهدی کاشانی نژاد؛ حبیب الله میرزایی | ||
2. | طراحی سیستم فازی ارزیابی حسی برای برشهای سیب خشکشده با پرتودهی مادون قرمز | |
دوره 50، شماره 1، فروردین 1398، صفحه 77-89 | ||
حسن صباغی؛ امان محمد ضیائی فر؛ مهدی کاشانی نژاد | ||