| تعداد نشریات | 127 |
| تعداد شمارهها | 7,123 |
| تعداد مقالات | 76,614 |
| تعداد مشاهده مقاله | 153,440,946 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 115,611,231 |
| 1. | بررسی پارامترهای اکسیداسیون چربی فیلههای پیش پخته ماهی قزلآلای رنگینکمان (Oncorhynchus mykiss) تیمار شده با اسانس زیره سبز (Cuminum cyminum) در دمای C°ا18– | |
| دوره 73، شماره 4، دی 1397، صفحه 435-446 | ||
| فهیمه توریان؛ محمد ریحانی؛ زلیخا شیروانی | ||