پیوندهای مفید
اخبار و اعلانات
آمار
| تعداد نشریات | 158 |
| تعداد شمارهها | 6,240 |
| تعداد مقالات | 67,870 |
| تعداد مشاهده مقاله | 115,417,250 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 90,186,749 |
| 1. | Effect of transglutaminase and buffalo milk incorporation on textural parameters and starter cultures viability of strained yogurt | |
| دوره 5، شماره 2، اسفند 2022، صفحه 195-202 | ||
| Hossein Jooyandeh؛ Elnaz Sffari Samani؛ Behrooz Alizadeh Behbahani؛ Mohammad Noshad | ||
| 2. | Utilization of fermented whey protein concentrate and whey permeate in beard loaf making | |
| دوره 4، شماره 2، اسفند 2021، صفحه 186-192 | ||
| Hossein Jooyandeh؛ Kuldip Singh Minhas | ||