1.

تاثیر جایگزین های لبنی و نوع پایدار کننده بر خصوصیات شیمیایی و فیزیکی بستنی سویا (پاروین)

دوره 32، شماره 3، خرداد 1380
سید محمد علی رضوی؛ محمد باقر حبیبی نجفی؛ کوشان نایب زاده


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب