آمار
| تعداد نشریات | 207 |
| تعداد شماره‌ها | 5,201 |
| تعداد مقالات | 57,321 |
| تعداد مشاهده مقاله | 94,127,411 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 75,712,895 |
| 1. | بررسی خاصیت ضد اکسایشی فنول آزاد و باند شده عصاره پوست کیوی و خصوصیات نانوکپسول های آن | |
| دوره 51، شماره 1، بهار 1399، صفحه 211-222 | ||
| نازیلا مبصری؛ رضا اسماعیل زاده کناری؛ راضیه رضوی | ||
| 2. | تاثیر استفاده از جلبک سبز Ulva intestinalis بر ویژگی های ضد اکسیدانی پاستا | |
| دوره 70، شماره 3، پاییز 1396، صفحه 309-318 | ||
| هانیه پورقاسم؛ آریا باباخانی؛ هانیه رستم زاد | ||
| 3. | تأثیر خاکپوش‌های بازتابندة نور آلومینیومی و پلی‌اتیلنی بر خواص ریخت‌شناختی و بیوشیمیایی میوة شلیل رقم 'سان کینگ' | |
| دوره 47، شماره 2، تابستان 1395، صفحه 297-306 | ||
| محبوبه یزدان پناه؛ حسین صادقی؛ حسین مرادی | ||
| 4. | تأثیر روش پوست‌گیری و خشک‌کردن بر خصوصیات بیوشیمیایی آلوی خشکباری | |
| دوره 51، شماره 3، پاییز 1399، صفحه 569-578 | ||
| ملیحه مرشدلو؛ بهرام عابدی؛ غلامحسین داوری نژاد | ||
| 5. | تأثیر سولفات و سلنیوم بر برخی شاخص‌های ریخت‌شناختی و ویژگی‌های پاداکسندگی پیاز قرمز آذرشهر | |
| دوره 48، شماره 3، زمستان 1396، صفحه 623-633 | ||
| شیوا بذل؛ فرشاد دشتی؛ مجتبی دلشاد | ||