تعداد نشریات | 158 |
تعداد شمارهها | 6,230 |
تعداد مقالات | 67,766 |
تعداد مشاهده مقاله | 115,214,264 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 89,961,718 |
1. | اثر نانو امولسیون بر پایه روغن آفتابگردان بر کیفیت و ماندگاری ماهی قزلآلای رنگین کمان طی دوره نگهداری در یخچال | |
دوره 73، شماره 3، مهر 1399، صفحه 483-496 | ||
سیدولی حسینی؛ غلامرضا شاه حسینی؛ امیرحسین جمالی؛ کبری ضیایی | ||
2. | بررسی اثر تزریق پیش از کشتار عصارۀ مرزنجوش (Origanum Spp.) بر کیفیت ماهی قزلآلای رنگینکمان نگهداری شده در یخچال (4°C±0.5) | |
دوره 72، شماره 3، آذر 1398، صفحه 235-245 | ||
سید ولی حسینی؛ نگار گلچین؛ علیرضا بهرامی راد | ||
3. | بررسی شیوه های مختلف کشتار ماهی کپور نقره ای (Hypophthalmichthys molitrix) بر کیفیت و ماندگاری آن طی دورۀ نگهداری در یخچال | |
دوره 70، شماره 4، اسفند 1396، صفحه 416-423 | ||
عاطفه مسلمی اجارستاقی؛ مهران مسلمی؛ سهیل ایگدری؛ سید ولی حسینی؛ روزبه عابدی | ||