آمار
| تعداد نشریات | 197 |
| تعداد شماره‌ها | 4,947 |
| تعداد مقالات | 54,214 |
| تعداد مشاهده مقاله | 90,416,261 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 73,139,836 |
| 1. | The physical and rheological properties of egg albumin emulsions are influenced by basil seed gum as the stabilizer | |
| دوره 3، شماره 1، بهار و تابستان 2020، صفحه 61-68 | ||
| Saeed Mirarab Razi؛ Ali Motamedzadegan؛ Seyed Ahmad Shahidi؛ Ali Rashidinejad | ||
| 2. | بررسی فرایندهای جذب و دفع و لخته‌سازی در حین اختلاط آب شور و شیرین (دریای خزر) | |
| دوره 41، شماره 2، تابستان 1394، صفحه 331-340 | ||
| عبدالرضا کرباسی؛ مجتبی فخرایی؛ علیرضا واعظی؛ ابوالفضل بشیری؛ مهدی حیدری | ||