پیوندهای مفید
اخبار و اعلانات
آمار
| تعداد نشریات | 162 |
| تعداد شماره‌ها | 6,668 |
| تعداد مقالات | 71,875 |
| تعداد مشاهده مقاله | 128,582,193 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 101,408,332 |
| 1. | Effect of Ziziphora clinopodioides Essential Oil Stress on Viability of Lactobacillus acidophilus and Bifidobacterium bifidum Microencapsulated with Alginate-Chitosan and Physicochemical and Sensory Properties of Probiotic Yoghurt | |
| دوره 15، شماره 2، تیر 2021، صفحه 234-252 | ||
| Nafise Alighazi؛ Negin Noori؛ Hassan Gandomi؛ Afshin Akhondzadeh | ||
| 2. | مطالعه اثر پوشش کیتوزان حاوی اسانس کاکوتی کوهی بر برخی خصوصیات میکروبی و حسی فیله مرغ در دمای یخچالی | |
| دوره 74، شماره 3، مهر 1398، صفحه 370-378 | ||
| شیرین حسن؛ علی خنجری؛ محمد کاظم کوهی؛ حسن گندمی نصر آبادی؛ نسیم شاویسی | ||
| 3. | مطالعه برهمکنش پوشش خوراکی نشاسته سیب زمینی با اسانس آویشن دنایی وکاکوتی کوهی بر خصوصیات شیمیایی و ارگانولپتیک سینه مرغ نگه‌داری شده در دمای یخچال | |
| دوره 74، شماره 4، دی 1398، صفحه 450-463 | ||
| مجتبی رجبیان؛ مجتبی بنیادیان؛ مریم عباس والی؛ علی خنجری | ||
سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب