تعداد نشریات | 158 |
تعداد شمارهها | 6,225 |
تعداد مقالات | 67,685 |
تعداد مشاهده مقاله | 114,972,306 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 89,644,009 |
1. | مطالعه اثر آنتی اکسیدانی پوشش کیتوزان با عصارة آبی میوه گیاه پنیرباد بر تغییرات شیمیایی و خصوصیات حسی ماهی کپور نقره ای نگهداری شده در یخچال | |
دوره 72، شماره 4، بهمن 1398، صفحه 363-374 | ||
مریم صادقی؛ علی ارشدی؛ جواد میر دار هریجانی؛ فاطمه حدادی | ||
2. | نقش حفاظتی لیکوریس و استار آنیس در عصاره ادویه میکس چینی بر حفظ کیفیت مینس میگوی وانامی (Litopenaeus vannamei) پرورشی در دمای 4 درجه سانتی گراد | |
دوره 72، شماره 3، آذر 1398، صفحه 315-327 | ||
مهدی نیکو؛ میثم ملکیان؛ کاوه رحمانی فرح؛ فرزانه نوری | ||