آمار
| تعداد نشریات | 198 |
| تعداد شمارهها | 4,997 |
| تعداد مقالات | 54,836 |
| تعداد مشاهده مقاله | 91,038,588 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 73,648,825 |
| 1. | Improving the rheological properties of 18% wheat flour as affected by transglutaminase enzyme | |
| دوره 3، شماره 2، پاییز و زمستان 2020، صفحه 138-146 | ||
| Rahim Rahebi Bardi؛ Mahsa Tabari؛ Hamid Tavakolipor | ||