تعداد نشریات | 158 |
تعداد شمارهها | 6,232 |
تعداد مقالات | 67,774 |
تعداد مشاهده مقاله | 115,252,738 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 89,998,620 |
1. | تاثیر پرتودهی با اشعه گاما و نگهداری در انجماد بر روی خواص حسی، شیمیایی و باکتریایی گوشت ماهی | |
دوره 63، شماره 2، تیر 1387، صفحه 113-115 | ||
علیرضا صفاریان؛ نوردهر رکنی؛ افشین آخوند زاده بستی؛ علیرضا باهنر؛ حسینعلی ابراهیم زاده موسوی؛ نگین نوری | ||