سامانه پشتیبانی خدمات اطلاعات

  اخبار و اعلانات

 آمار

تعداد نشریات161
تعداد شماره‌ها6,532
تعداد مقالات70,504
تعداد مشاهده مقاله124,123,388
تعداد دریافت فایل اصل مقاله97,231,508
امینی فرد, زهرا, چاجی, مرتضی, محمدآبادی, طاهره. (1395). تعیین ارزش تغذیه‌ای برگ درخت پستة وحشی و استفاده از آن در تغذیه گوسفند. , 47(1), 135-144. doi: 10.22059/ijas.2016.61676
زهرا امینی فرد; مرتضی چاجی; طاهره محمدآبادی. "تعیین ارزش تغذیه‌ای برگ درخت پستة وحشی و استفاده از آن در تغذیه گوسفند". , 47, 1, 1395, 135-144. doi: 10.22059/ijas.2016.61676
امینی فرد, زهرا, چاجی, مرتضی, محمدآبادی, طاهره. (1395). 'تعیین ارزش تغذیه‌ای برگ درخت پستة وحشی و استفاده از آن در تغذیه گوسفند', , 47(1), pp. 135-144. doi: 10.22059/ijas.2016.61676
امینی فرد, زهرا, چاجی, مرتضی, محمدآبادی, طاهره. تعیین ارزش تغذیه‌ای برگ درخت پستة وحشی و استفاده از آن در تغذیه گوسفند. , 1395; 47(1): 135-144. doi: 10.22059/ijas.2016.61676

تعیین ارزش تغذیه‌ای برگ درخت پستة وحشی و استفاده از آن در تغذیه گوسفند

علوم دامی ایران
مقاله 12، دوره 47، شماره 1، خرداد 1395، صفحه 135-144    اصل مقاله (627.93 K)
نوع مقاله: مقاله پژوهشی
شناسه دیجیتال (DOI): 10.22059/ijas.2016.61676
نویسندگان
زهرا امینی فرد1؛ مرتضی چاجی* 2؛ طاهره محمدآبادی2
1دانش‌آموختة کارشناسی ارشد، گروه علوم دامی، دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی رامین خوزستان
2دانشیار، گروه علوم دامی، دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی رامین خوزستان
چکیده
این آزمایش برای شناخت خصوصیات تغذیه‌ای برگ درخت پستة وحشی (خنجوک) با هدف استفاده از آن در جیرة گوسفند انجام شد. در آغاز خصوصیات شیمیایی برگ خنجوک اندازه‌گیری شد. آنگاه جیره‌هایی برای گوسفند حاوی 0، 5، 10، 15، 20، 25 و 30 درصد برگ خنجوک تهیه شدند. برای تعیین بهترین مقدار جایگزینی آن با سیلاژ ذرت با روش تولید گاز، خصوصیات هضم و تخمیر جیره‌ها بررسی شد. در مرحلة بعد، تأثیر جیره‌های برگزیده‌شده از مرحلة آزمایشگاهی (جیره با و بدون 30 درصد برگ خنجوک) بر مصرف خوراک، قابلیت هضم مواد مغذی، فراسنجه های  شکمبه‌ای و خونی ده رأس گوسفند نر عربی در قالب طرح کامل تصادفی بررسی شد. غلظت پروتئین خام، NDF، ADF و تانن برگ خنجوک به ترتیب 88/9، 95/47، 02/39 و 9۰/3 درصد بود. با افزایش درصد برگ خنجوک در جیره، تولید گاز روند کاهشی داشت؛ اما تولید تودة میکروبی و بازدة تولید تودة میکروبی روند افزایشی داشت (05/0P<). مصرف مادة خشک در گوسفندان تغذیه‌شده با جیرة دارای برگ خنجوک افزایش یافت. تیمارها از نظر قابلیت هضم ظاهری مادة خشک، NDF، ADF و غلظت گلوکز و کلسترول خون اختلاف معنی‌داری نداشتند (05/0P>). قابلیت هضم پروتئین خام، غلظت نیتروژن آمونیاکی مایع شکمبه و نیتروژن اوره‌ای خون در جیرة حاوی برگ خنجوک پایین‌تر بود (05/0P<). به‌طورکلی استفاده از برگ خنجوک تا 30 درصد مادة خشک جیره به‌صورت جایگزین با سیلاژ ذرت تأثیر منفی بر هضم ظاهری، فراسنجه‌های شکمبه‌ای و خونی گوسفندان عربی نداشت.
کلیدواژه‌ها
تانن؛ تولید گاز؛ تولید تودة میکروبی؛ فراسنجه‌های شکمبه‌ای؛ نیتروژن آمونیاکی
عنوان مقاله [English]
Determination the nutritional value of wild pistachio leaf and its use in sheep feeding
نویسندگان [English]
Zahra Aminifard1؛ Morteza Chaji2؛ Tahereh Mohammadabadi2
1Former M.Sc. Student, Department of Animal Science, Ramin Agriculture and Natural Resources University of Khouzestan, Molasani, Ahvaz, Iran
2Associate Professor, Department of Animal Science, Ramin Agriculture and Natural Resources University of Khouzestan, Molasani, Ahvaz, Iran
چکیده [English]
The present experiment was conducted to determine nutritional values of wild pistachio trees (P. khinjuk) leaves it\'s use it in the diet of sheep. Initially chemical composition of P. khinjuk leaf was determined. The diets containing 0, 5, 10, 15, 20, 25 and 30% of P. khinjuk leaf were prepared and used for sheep to determine the best replacement level of it with corn silage. Fermentation and digestion characteristics of experimental diets were investigated by in vitro gas production technique. Effects of selected diets from the in vitro step (control and diet contains 30% of the khinjuk leaf) on feed intake, digestibility of nutrients, ruminal fermentation parameters and blood metabolites were studied using 10 Arabian rams in a completely randomized design. The concentration of crude protein, NDF, ADF and tannin in khinjuk leaf were 9.88, 47.95, 39.02 and 3.9%, respectively. The gas production declined by increasing the percentage of P. khinjuk leaf in the diet, but the microbial biomass and efficiency of microbial synthesis was increased (P0.05). Digestibility of crude protein and concentration of ammonia nitrogen in rumen fluid and blood urea nitrogen in diet containing of P. khinjuk leaf was lower (P
کلیدواژه‌ها [English]
Ammonia nitrogen, Gas production, microbial biomass production, rumen parameters, tannin
مراجع
  1. Ainalis, A. & Tsiouvaras, C. N. (1996). Effects of spacing and grazing on relative growth rate of woody fodder plants in a semi-arid Area of north Greece. In: Fodder shrub development in arid and Semi-arid Zones. Proceedings of the Workshop on Native and Exotic Fodder Shrubs in Arid and semiarid zones. 27th Oct-2nd. Hammamet, Tunisia. Vol 2.
  2. Angaji, L., Souri, M. & Moeini, M. M. (2011). Deactivation of tannins in raisin stalk by polyethylene glycol-600: Effect on degradation and gas production in vitro. African Journal of Biotechnology, 10 (21), 4478-4483.
  3. Association of Official Analytical Chemists. (2002). Official Method of Analysis.15th ed.  AOAC. Arlington.
  4. Bashtani, M., Tehrani, M. R., Fathi, M. H. & Gangi, F. (2012). Determine the chemical composition and nutritional value of Zizyphus vulgaris by using in vitro methods. Journal of Livestock Research, 1(3), 1-8. (In Farsi).
  5. Ben Salem, H., Makkar, H. P. S., Nefzaoui, A., Hassayoun, L. & Abidi, S. (2005). Benefit from the association of small amounts of tannin-rich shrub foliage (Acacia cyanophylla Lindl.) with soybean meal given as supplements to Barbarian sheep fed on oaten hay. Animal Feed Science and Technology, 122, 173-186.
  6. Blümmel, M., Steinggab, H. & Becker, K. (1997) The relationship between in vitro gas production, in vitro microbial biomass yield and 15N incorporation and its implications for prediction of voluntary feed intake of roughages. British Journal of Nutrition, 77, 911-921.
  7. Bohlooli, A., Naserian, A. A., Valizadeh, R. & Eftekharishahroodi, F. (2009). Effect of pistachio products on nutrient digestibility, Rumination Activity and Performance of Holstein cows in early lactation. Journal of Science and Technology of Agriculture, and Natural Resources, 13(47), 167-179. (in Farsi)
  8. Broderick, G. A. & Kang, J. H. (1980). Automated simultaneous determination of ammonia and total amino acids in ruminal fluid and in vitro media. Journal of Dairy Science, 63, 64-75.
  9. Doce, R. R., Hervás, G., Belenguer, A., Toral, P. G., Giráldez, F. J. & Frutos, P. (2009). Effect of the administration of young oak (Quercus pyrenaica) leaves to cattle on ruminal fermentation. Animal Feed Science and Technology, 150, 75-85.
  10. Goel, G., Puniya, A.K., Aguilar, C.N. & Singh, K. (2005). Interaction of gut microflora with tannins in feeds. Naturwissenschaften, 92, 497-503.
  11. Hagerman, A. E., Robbins, C. T., Weerasuriya, Y., Wilson, T. C. & McArthur, C. (1996). Tannin chemistry in relation to digestion. Journal of Range Management,45, 57-62.
  12. Hatfield, P. G., Hopkins, J. A., Shawn Ramsey, W. & Gilmore, A. (1998). Effects of level of protein and type of molasses on digesta kinetics and blood metabolites in sheep. Small Ruminant Research, 28, 161-170.
  13. Heidarbeigi, K., Ahmadi, H., Kheiralipour, K. & Tabatabaeefar, A. (2009). Some Physical and Mechanical Properties of Khinjuk. Pakistan Journal of Nutrition, 8, 74-77.
  14. Heydarian, A., Hajihossini, A., Jafaridehkordi, A. & Omidi, H. (2008). Effects of Pistachio Nut Powder on Rat Liver Phosphatidate Phosphohydrolase and Serum Lipids and Lipoproteins Profile. Journal of Ilam University of Medical Sciences, 16 (1), 47-55. (in Farsi)
  15. Holecchek, J.L., Pipeper, R.D. & Herbal, C. H. (1995). Range management. Principles and Practices. 2nd Edition. (Prentice Hall, Inc. USA).
  16. Hossini, M. & Manochehri, H. (2007). Evaluation of fruit Khinjuk in broiler diets. Pajouhesh & sazandegi. 19(4), 86-92. (in Farsi)
  17. Koutsoudaki, C. H., Kersek, M. & Rodger, A. (2005). Chemical Composition and Antibacterial Activity of the Essential oil and the Gum of Pistacia lentiscus var.chia. Journal of Agricultural and Food Chemistry 53, 7681-7685.
  18. Lotfinoghbi, R. & Roozbehan, Y. (2011). Estimated digestibility of in vitro organic matter of Pistachio hulles using Taleshi sheep rumen liquor. Iranian Journal of Animal Science, 42(3), 231-237.
  19. Makkar, H. P. S., Becker, K., Abel, H. J. & Szegleti, T. (1995). Degradation of condensed tannins by rumen microbes exposed to quebracho tannins (QT) in rumen simulation technique (RUSITEC) and effects of QT on fermentative processes in the RUSITEC. Journal of the Science of Food and Agriculture, 69, 495-500.
  20. Maldar, M., Roozbahan, U. & Alipoor, D. (2010). The Effect of Adaptation to Oak Leaves on Digestibility (in vitro) and Ruminal Parameters in Alamout Goat.Iranian Journal of Animal Science, 41 (33), 243-252. (In Farsi).
  21. Mayes, P. A., Martin, D. W., Mayes, P. A. & Rodwell, V. W. (1985). Précis de Biochimie de Harper. Les Presses de I’Universite Laval, Editions ESKA, Quebec. Pp, 182-211.
  22. Mc Donald, P., Edwards, R. A., Greenhalgh, J. F. D. & Morgan, C. A.  Sinclair, L. A. Wilkinson, R. G. (2010). Animal Nutrition (7th ed.). Pearson Prentice Hall press.
  23. Mcsweeny, C. S. Palmer, B. McNeill, D. M. & Krause, D. O. (2001). Microbial interaction with tannin: nutritional consequences for ruminants. Animal Feed Science and Technology, 91, 83-93.
  24. Menke, K. H., Raab, L., Salewski, H., Frits, D. & Schneider, W. (1979). The estimation of the digestibility and metabolizable energy content of ruminal feedstuffs from the gas production when they are incubated with liquid in vitro. Journal of Agricultural Science, 93, 217-222.
  25. Merkel, R. C., Toerien, C., Sahlu, T. & Blanche, C. (2001). Digestibility, N balance and blood metabolite levels in Alpine goat wethers fed either water oak or shining sumac leaves. Small Ruminant Research, 40, 123-127.
  26. Mousa, M. R. M. (2011). Effect of Feeding Acacia as Supplements on the Nutrient Digestion, Growth Performance, Carcass Traits and Some Blood Constituents of Awassi Lambs under the Conditions of North Sinai. Asian Journal of Animal Science, 5, 102-117.
  27. Mozaffarian, V. (2004). Trees and shrubs of Iran. Publication contemporary culture. 1003 pages.
    (in Farsi)
  28. Nazifi, S., Saeb, M., Yavari, M. & Jalaee, J. (2005). Studies on the effects of turpentine powder on the serum concentration of lipids and lipoproteins of male rabbits. Iranian Journal of Endocrinology and Metabolism, 7 (1), 73-78. (in Farsi)
  29. NRC. (2001). Nutrient Requirements of Dairy Cattle. (7th rev. Ed.). The National Academies Press, Washington, DC.
  30. NRC. (2007). Nutritional Requirements of Small Ruminant. National Academy Press. Washington, D.C.
  31. Orskov, E. R. & McDonald, P. (1979). The estimation of protein degradability in the rumen from incubation measurements weighed according to rate of passage. Journal of Agricultural Science, 92, 499-503
  32. Papanastasis, V. P., Platis, P. D. & Dini- Papanastasis, O. (1998). Effects of age and frequency of cutting on productivity of Mediterranean deciduous fodder tree and shrubs plantations. Forest ecology and Management, 110, 283-292.
  33. Puchala, R., Min, B. R., Goetsch, A. L. & Sahlu, T. (2005). The effect of a condensed tannin-containing forage on methane emission by goats. Journal of Animal Science, 83, 182-186.
  34. Reed, J. D. (1995). Nutritional toxicology of tannins and related polyphenols in forage legumes. Journal of Animal Science, 73, 1516-1528.
  35. Reed, J. D., Soller, H. & Woodward, A. (1990). Fodder tree and straw diets for sheep: Intake, growth, digestibility and the effects of phenolics on nitrogen utilisation. Animal Feed Science and Technology, 30, 30-50.
  36. Rosales, M. & Gill, M. (1997). Tree mixture within integrated farming systems. Livestock Research for rural Development, 9, 66-79.
  37. Saffarzadeh, A., Vincze, L. & Csapo, J. (1999). Determination of the chemical composition of acorn (Quercus branti), Pistacia atlantica and Pistacia khinjuk seeds as non-conventional feedstuffs. Acta Agraria Kaposváriensis, 3(3), 59-69.
  38. SAS Users Guide: Statistics, Version 9.1 Edition. (2003). SAS Inst., Inc., Cary, NC.
  39. Sayyad moumen. S., Nikkhah. A., Zahedifar. M., Salehi. M., & Foroughameri. N. (2004). The effect of different levels pistachio byproducts and its tannins on growth and Cashmere production of raieni goats. Pajouhesh & sazandegi, 65, 92-102. (In Farsi).
  40. Scalbert, A. (1991). Antimicrobial properties of tannins. Hytochemistry, 30, 3875-3883.
  41. Sharma, R. K., Singh, B. A. & Sahoo, A. (2008). Exploring feeding value of oak (Quercus incana) leaves: Nutrient intake and utilization in calves. Livestock Science, 118, 157-165.
  42. Taran, M., Sharifi M., Azizi, E. & Khanahmadi, M. 2010. Antimicrobial activity of the leaves of Pistacia khinjuk. Iranian Journal of Medicinal Plants, 9, 81-85.
  43. Tieman, T. T., Avila, P., Ramirez, G., Lascano, C. E., Kreuzer, M. & Hess, H. D. (2008). In vitro ruminal fermentation of tanniniferous tropical plants: Plant specific tannin effects and counteracting of PEG. Animal Feed Science and Technology, 146, 222-241.
  44. Tohidi, M., Khayami, M., Nejati, V. & Meftahizade, H. (2011). Evaluation of antibacterial activity and wound healing of Pistacia atlantica and Pistacia khinjuk. Journal of Medicinal Plants Research, 5(17), 4310-4314.
  45. Van Soest, P. J., Robertson, J. B. & Lewis, B. A. (1991). Methods of dietary fiber, neutral detergent fiber, and nonstarch polysaccharides in relation to animal nutrition. Journal of  Dairy Science, 74, 3583- 3597.
  46. Wanapat, M., Mapato, C., Pilajun, R. & Toburan, W. (2011). Effects of vegetable oil supplementation on feed intake, rumen fermentation, growth performance, and carcass characteristic of growing swamp buffaloes. Livestock Science, 135, 32-37.
  47. West, J. W., Hill, G. M. & Utley, P. R. (1993). Peanut skins as a feed ingredient for lactating dairy cows. Journal of Dairy Science, 76, 590-599.
  48. Zahedipour, H., Fatahi, M., Mirdavoudiakhavan, H. R., Goodarzi, Gh. R. & Azdoo, Z. (2004). Investigate distribution of wild pistachio species in Markazi Province. Iranian Journal of Forest and Poplar Research, 13(1), 33-78. (in Farsi)
آمار
تعداد مشاهده مقاله: 689
تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 2,515


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب