تعداد نشریات | 158 |
تعداد شمارهها | 6,243 |
تعداد مقالات | 67,879 |
تعداد مشاهده مقاله | 115,524,050 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 90,295,339 |
1. | اثر فرآیند حرارتی ومدت انبارداری بر روی تغییرات TVNو پراکسید در کیلکای آنچوی نمک سود شده | |
دوره 4، شماره 0، تیر 1378 | ||
سهراب معینی؛ نرجس فروزان سبحانی پور | ||
2. | اثر مواد آنتی اکسیدان و پلی فسفات سدیم روی زمان ماندگاری ماهی کیلکا در سردخانه | |
دوره 37، شماره 7، تیر 1385 | ||
سهراب معینی؛ مرضیه رحمانی | ||