
تعداد نشریات | 162 |
تعداد شمارهها | 6,644 |
تعداد مقالات | 71,663 |
تعداد مشاهده مقاله | 127,432,635 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 100,345,881 |
1. | بررسی اثر شرایط مختلف خشک کردن بر ویژگیهای دانسیته پودر گشنیز و جذب مجدد آب گشنیز خشک شده | |
دوره 48، شماره 2، مرداد 1396، صفحه 191-199 | ||
حسین جعفریان؛ رضا طباطبایی کلور؛ سید رضا موسوی | ||
2. | بررسی سینتیک خرما (واریته برحی) و برخی خصوصیات فیزیکی آن در طی خشک کردن (اندازه گیری و مدلسازی) | |
دوره 41، شماره 1، شهریور 1389 | ||
سیما چراغی دهدزی؛ ناصر همدمی | ||
3. | مقایسه دو روش خشک کردن با هوای داغ و مایکروویو برای تولید برگه موز | |
دوره 43، شماره 1، شهریور 1391، صفحه 73-83 | ||
لیلا زیرجانی؛ حمید توکلی پور | ||