تعداد نشریات | 152 |
تعداد شمارهها | 5,708 |
تعداد مقالات | 62,675 |
تعداد مشاهده مقاله | 103,651,516 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 81,488,308 |
1. | اثر آسکوربات کلسیم و تیمار دمایی بر افزایش عمر قفسه ای قارچ تکمه ای | |
دوره 18، شماره 4، اسفند 1395، صفحه 921-933 | ||
محمد سیاری؛ سجاد الوندی | ||
2. | بررسی تغییرات رنگ و بافت خرمای ( رقم کبکاب) بسته بندی شده تحت فشار اتمسفری یا خلأ طی انبارداری در دماهای مختلف | |
دوره 42، شماره 2، اسفند 1390، صفحه 225-231 | ||
سیما چراغی دهدزی؛ ناصر همدمی | ||
3. | سینتیک تولید و خروج قندهای احیاء کننده و تغییر رنگ خلال سیب زمینی طی آنزیم بری در آب داغ | |
دوره 47، شماره 1، اردیبهشت 1395، صفحه 119-125 | ||
حامد بیکی؛ ناصر همدمی | ||