
تعداد نشریات | 162 |
تعداد شمارهها | 6,677 |
تعداد مقالات | 71,947 |
تعداد مشاهده مقاله | 128,721,464 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 101,550,432 |
1. | اثر آسکوربات کلسیم و تیمار دمایی بر افزایش عمر قفسه ای قارچ تکمه ای | |
دوره 18، شماره 4، اسفند 1395، صفحه 921-933 | ||
محمد سیاری؛ سجاد الوندی | ||
2. | بررسی تغییرات رنگ و بافت خرمای ( رقم کبکاب) بسته بندی شده تحت فشار اتمسفری یا خلأ طی انبارداری در دماهای مختلف | |
دوره 42، شماره 2، اسفند 1390، صفحه 225-231 | ||
سیما چراغی دهدزی؛ ناصر همدمی | ||
3. | سینتیک تولید و خروج قندهای احیاء کننده و تغییر رنگ خلال سیب زمینی طی آنزیم بری در آب داغ | |
دوره 47، شماره 1، اردیبهشت 1395، صفحه 119-125 | ||
حامد بیکی؛ ناصر همدمی | ||