تعداد مقالات: 8

اثر دما، pH و اسانس نارنج بر کاهش جمعیت لیستریا مونوسیتوژنز در فیله کپور نقره‌ای دودی شده به روش گرم و سرد

دوره 72، شماره 1، بهار 1398، صفحه 45-55

لاله رومیانی، بهنوش شکرچی قطب آبادی

بهینه‌سازی استخراج کیتوزان از ضایعات لابستر صخره‌ای خاردار (Panulirus homarus) با استفاده از روش سطح پاسخ

دوره 78، شماره 2، تابستان 1404، صفحه 123-134

آنالی ریاحی، الهه تاج بخش، حدیده معبودی، لاله رومیانی، حسن ممتاز

بهینه سازی استفاده از عصارة هیدروالکلی جلبک تتراسلمیس در کاهش اکسیداسیون روغن ماهی تون زرد‌باله با استفاده از آنالیز سطح پاسخ

دوره 76، شماره 1، بهار 1402، صفحه 103-119

مهدی شریفی اصل، لاله رومیانی

پیش‌بینی ماندگاری میگوی وانامی (Litopenaeus vannamei) تحت تاثیر اسانس نعناع فلفلی(Mentha piperita) ، دما و زمان نگهداری به روش تحلیل سطح پاسخ

دوره 74، شماره 3، پاییز 1400، صفحه 417-430

لاله رومیانی، فاطمه شماعی

تاثیر کیتوزان استخراج شده از میگوی سرتیز (Metopenaus affinis) در ماندگاری فیله کپور علفخوار (Ctenopharyngodon idella) بسته بندی شده در خلاء

دوره 70، شماره 3، پاییز 1396، صفحه 295-308

بهاره موذنی جولا، لاله رومیانی

تاثیر نایسین و اسانس نعناع فلفلی بر رشد استرپتوکوکوس اینیایی در فیله قزل آلای رنگین کمان

دوره 69، شماره 4، 1395، صفحه 471-480

مینا خبازی، لاله رومیانی، منصوره قائنی

کاربرد وزیکول های پروبیوتیک Bacillus licheniformis به‌عنوان عامل ضدباکتریایی طبیعی جهت افزایش کیفیت فیلة ماهی قزل آلای رنگین‌کمان

دوره 76، شماره 3، پاییز 1402، صفحه 409-421

مجید طاهرپور، لاله رومیانی، هومن رجبی اسلامی، مهدی شمسایی مهرجان

مطالعه پیشگویی تغییرات کیفی فیله کپور علفخوار بسته‌بندی شده در اتمسفر تغییر یافته به روش سطح پاسخ

دوره 73، شماره 3، پاییز 1399، صفحه 441-454

شیرین افشارینسب، ابوالفضل عسکری ساری، لاله رومیانی